日本傳統新年料理

新年前夕，我和姐姐到唐人街大採購了。

橫濱的中華街是目前世界上最大的唐人街，但每次我的目標準確，購物都是很快的，通常在2個小時內搞定兩大箱就滿載而歸。這次因為姐姐腳疼，安排要放悠閑點，吃喝的佔了大部分的時間。她買了喜歡的中國食品，麻蓉湯丸、叉燒包、皮蛋、還有蘿蔔糕。

現在的她看起來健康多了，食慾好，體重也比之前增加了。雖然因為藥物的關係，頭髮已經全部掉光了，但戴上的假髮后，一點看不出是病人。前兩個月在院子掃落葉摔了一交之後，腳傷到現在還沒好，走路比以前稍微慢。醫生說過年後再做幾次化療應該就可以手術，希望她吉人有天相。

這個年大家都好像身體不太好，姐姐的病就不用說了，婆婆年紀大了，也不好意思讓她操勞；大嫂的手常年長蕁麻疹，很少碰水，自家的浴室打掃都是由大哥擔當；除夕夜老公發燒了，可能是腰疼引起的，為了讓他第二天可以健健康康的回去過新年，除夕夜我幾乎沒怎麼睡覺，給他換冰塊，到點搖醒他吃藥，一直到凌晨，看他燒退了才睡的；因為睡不好加上新年前這幾天的大購物，我也渾身酸疼。這裡的超市由1號到4號休息，而老公4號就要去出差，一去就是兩個星期，我們就得趁新年前的一點空檔把接下來兩個星期的人糧貓糧和日用品儲備好。

為了過節大家輕鬆點，我們買的都是現成的食物。婆婆也是怎麼輕鬆怎麼做了，除了幾款傳統煮物做的之外，傳統的新年料理也是買現成的，如果自己手做的話，一個人起碼得花兩天時間......;我訂了北海道的長腳蟹、毛蟹，解凍就OK;還有唐人街買的廣東燒鴨、脆皮燒肉、燒雞和叉燒的小拼盤。煮魚、刺身和沙拉是大哥大嫂準備的，還有烤年糕，烤蟹腳......還喝了暖暖的屠蘇酒，婆婆說那是中國的酒，我不太清楚，第一次聽說，稍後查一下，原來是華佗創造的，還真沒聽說過。

今年的新年就這樣磕磕碰碰，吃吃喝喝的過了。

日本人很喜歡用一個漢字來形容經過的這一年，我的漢字，"累"!

但願今年一切會變好! 祝大家2011年新年快樂!

日本新年的おせち料理

 

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