倍可親

DIY的電飯煲廣東風味愛心牛肉煲仔飯

作者:margo  於 2010-5-31 16:08 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:我家廚房|通用分類:私房小菜|已有16評論

關鍵詞:

今天做牛肉煲仔飯~哈哈,第一次哦,但願能入口

材料: (烤肉用的)牛肉片 若干 雞蛋 1或2個 蔥 3根 胡羅卜 半根 青菜 若干
配料: 油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油/薑絲
做法:
1,腌牛肉,加少量鹽,少量糖,醬油,生粉,花生油,薑絲拌均。或者根據個人愛好調味;
2,煮飯,將大米(用的泰國香米)洗乾淨加水,放入電飯褒,按下煮飯(和平常煮飯一樣);
3,備料,然後在煮飯的時候把牛肉/胡蘿蔔/青菜切絲,把雞蛋打開攪勻(最後整隻打進去也可以),放在一旁待用;
4,打開電飯煲看看,看到差不多收水的時候,就把上面待用的東東一股腦兒的放進去,和著飯飯攪拌一下,蓋上蓋子,等飯自動跳到保溫。
5,再打開煲蓋,把醬油/鹽/油/加少許水攪拌后的汁到入攪拌,加蓋,按下煮飯繼續;(喜歡雞蛋的可以在這個時候打進去)
好了,跳到保溫了,把蔥和黑胡椒粉撒在表面,加蓋,燜5~~~~~10分鐘。
最後,打開,吃啦

超級美味,又香又好吃哦!

第一次做,覺得非常不錯哦,牛肉很嫩,比炒的好吃多了,汁滲到飯里,非常好吃,今晚就跟他一起分享這煲愛心牛肉煲仔飯
 
PS:可以把其中的主料換換,就可以嘗到新東西了,如雞肉、排骨、豬肝等等,動動手,動動腦,想想還可以放什麼,回家去試試吧!
 
切記!!!不要加太多水,飯太爛口感就差點啦!
 

 

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發表評論 評論 (16 個評論)

回復 紅妹子 2010-5-31 16:42
不錯!饞涎
回復 讓我躲在角落裡 2010-5-31 18:43
恨不得馬上就吃一口
回復 cartoonyang 2010-5-31 20:00
我也要學學,收藏了!
好像不難哦~~~
回復 rtc4rtc 2010-6-2 14:49
不錯,好方法,簡單易行。看不出還是廚中高手
回復 margo 2010-6-2 17:36
rtc4rtc: 不錯,好方法,簡單易行。看不出還是廚中高手
外面買不到的東西只好自己做了
回復 margo 2010-6-2 17:36
紅妹子: 不錯!饞涎
回復 rtc4rtc 2010-6-3 01:08
margo: 外面買不到的東西只好自己做了
嗯,有想法,好主婦
回復 銅山 2010-6-3 14:55
看來妹妹精神很好,想必已康復。
妹妹的照相技術也不一般耶!
回復 margo 2010-6-3 22:24
銅山: 看來妹妹精神很好,想必已康復。
妹妹的照相技術也不一般耶!
我還在家裡慢慢熬
沒事就做做飯吧,每天都要吃的~
回復 銅山 2010-6-3 22:47
margo: 我還在家裡慢慢熬
沒事就做做飯吧,每天都要吃的~
抱抱!別難過!一切都會好起來的。
回復 margo 2010-6-3 22:50
銅山: 抱抱!別難過!一切都會好起來的。
回復 九畹 2010-6-12 00:03
謝謝,收藏了
回復 紆朱曳紫 2010-6-18 02:44
看得我口水連連啊
回復 margo 2010-6-18 15:27
紆朱曳紫: 看得我口水連連啊
很簡單的,想吃就做一個吧
回復 紆朱曳紫 2010-6-20 00:19
margo: 很簡單的,想吃就做一個吧
來補充一句,有點像吉野家的牛肉飯,哈哈
回復 margo 2010-6-20 00:25
紆朱曳紫: 來補充一句,有點像吉野家的牛肉飯,哈哈
味道應該很不一樣吧
不過我沒去過吉野家

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