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濃香四溢-----三杯雞翅

作者：margo  於 2010-4-20 18:28 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有57評論

 
一晚的應酬，今天起來感覺混身乏力，把女兒送上學后，又倒頭睡過去了，一直到自然醒，好久沒有這麼爽了哈。
昨晚的那對夫婦打電話來道謝，他們完全不記得幾點幾時怎樣回到家的，吃飯喝酒然後一醒來就是在家裡，中間那段記憶完全空白
我們倆沒事，事關我給他們每人灌了一小杯五糧液
 
打開雪櫃，喝了一杯酸奶。咦，原來有一合雞翅，昨晚忘記做了呀。
正好，做點好吃的慰勞一下自己的嘴巴吧。
曾經在某天在這裡看到過三杯雞的文章，哈哈，對了就做個三杯雞翅吧。
記得小時候，我媽就用電飯煲給我們做過，那滿屋子的香味，至今難忘！
 
我的做法是，把12隻雞翅洗凈晾乾，加入半杯酒，日本醬油(為了使成色更好看調點老抽)半杯，油1/4杯(油少一半,不想吃太多的油)，切幾片生薑，數根香蔥(放下這些更香)。
把這些全部放到鍋里，開始燜燒。如果喜歡下糖的，最好在起泡前下，否則會發苦。每10分鐘翻一下，燒了半個小時啦，湯汁濃稠，就差不多啦。
 
滿屋都濃香四溢，胃口大開
 
簡簡單單的「三杯」，就能做出噴香的美味，昨晚要是記得做了就好了呀。自家聚餐也絕佳的美味！更重要的是，它的味道和色澤都源自調味品的完美搭配，不擔心那些半成品的腌料色素和香料問題，是非常令人十分放心的美食！

用電飯煲做都差不多的，大家都可以試試。


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發表評論 評論 (57 個評論)

回復 以後彩虹 2010-4-20 18:37
回復 margo 2010-4-20 18:50
以後彩虹:
回復 lianayong 2010-4-20 18:55
我先吃了
台灣人做都會放那個九層塔，味道特別~
回復 6月 2010-4-20 19:45
難怪一到村口就聞到咧``香``流口水ing``
回復 Servant 2010-4-20 19:51
出得廳堂，下得廚房，贊！
回復 yulinw 2010-4-20 21:04
試試~~·
回復 kylelong 2010-4-20 21:13
回復 紅妹子 2010-4-20 21:28
誘人
回復 margo 2010-4-20 21:39
6月: 難怪一到村口就聞到咧``香``流口水ing``
慢慢吃
回復 margo 2010-4-20 21:39
Servant: 出得廳堂，下得廚房，贊！
我會做的菜,屈指可數
回復 margo 2010-4-20 21:40
kylelong:
回復 6月 2010-4-20 21:41
margo: 慢慢吃
咽著咧，拿點酒來哈`
回復 margo 2010-4-20 21:42
yulinw: 試試~~·
別客氣,隨便坐,隨便吃,就當到自己家了,喝點啥不,嘿嘿！
回復 margo 2010-4-20 21:42
紅妹子: 誘人
謝謝
回復 margo 2010-4-20 21:42
lianayong:我先吃了
台灣人做都會放那個九層塔，味道特別~
又換頭啦
回復 Servant 2010-4-20 21:45
margo: 我會做的菜,屈指可數
菜，都是一個一個做的。。。
回復 margo 2010-4-20 21:47
6月: 咽著咧，拿點酒來哈`
酒大把的有,使勁喝,千萬別客氣
回復 margo 2010-4-20 21:49
Servant: 菜，都是一個一個做的。。。
只能偶爾露一手
回復 6月 2010-4-20 21:53
margo: 酒大把的有,使勁喝,千萬別客氣
米喝過五糧液，也來小杯哈``要去上班咧，回見``
回復 margo 2010-4-20 21:55
6月: 米喝過五糧液，也來小杯哈``要去上班咧，回見``
客官慢走,回見
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