1/12/2025 Sunday
不知從什麼時候起,開始離不開咖啡了。早上一點要煮一杯咖啡。我會自己在COSTCO或者TRADER JOE』S 買咖啡豆回來,自己通通一下磨很多咖啡豆,大概磨一次可以喝兩個星期左右。但總覺得磨咖啡豆這件事不是我很喜歡乾的一件事,但要喝咖啡,沒有辦法,只有自己做了。
聖誕節前,在網站上買了幾袋據說很好喝的咖啡豆,兩天就收到了,沒有來得及去磨豆,那天早上起床后現磨現煮,不知是新的咖啡好喝,還是現磨的咖啡味道好,反正那天早上的咖啡喝了以後,形容不出來,只是覺得舒服,喝到嘴裡好舒服。於是乎,以後就變成了早上現磨咖啡豆,現煮咖啡。很喜歡這種變化,其實緊張的早上就擠個兩三分鐘出來,就可以現磨咖啡豆了。當然理論上現磨的咖啡豆一定比早就磨好的好喝。我自己更喜歡早上慢慢的把豆子放進攪拌機里,慢慢地磨,盡量磨得細一點。不像以前,一次要磨很多,沒有那麼多耐心,每次都磨得很細,有時急了,恨不得早點兒弄好,咖啡豆磨得不是很細。現在不一樣了,每天早上就那麼一點咖啡豆,看著一粒一粒的豆子磨成細細的粉粒,再煮成濃濃的咖啡,心裡有一種莫名的喜悅感。現在再忙的早上我都不會拉掉兒這一步,周末我也會起床后磨豆煮咖啡,一邊上網,一邊吃早飯,一邊喝著那熱騰騰的咖啡,生活真是好美好!