倍可親

適合自己的餃子

作者:燕山紅場  於 2013-2-10 04:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有8評論

關鍵詞:

俄羅斯的餃子不能吃!裡面全是肉,幾乎就沒有蔬菜;還有一些是甜食餃子,奶製品餃子,甚至裡面加上水果、皮厚餡少,因此自己做的就能夠適應自己的胃口。
作者的這種餃子,餡多、皮薄,清淡、不膩,實惠,適合中年人們。
活面用2-3個雞蛋,加鹽,少量油,醒面1小時以上。
肉餡不用加水調,採用蔬菜里的汁調和。 鹽、紫洋蔥、大白菜(最好不要用圓白菜)、生雞蛋、植物油、香油、香菇、雞精、調餡13香、姜粉、醬油,各少許。
大家請看大餡餃子:






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發表評論 評論 (8 個評論)

回復 小小.. 2013-2-10 06:46
     祝福新春快樂!
回復 chico 2013-2-10 06:59
元寶多多,春節快樂!
回復 燕山紅場 2013-2-11 02:22
小小..:       祝福新春快樂!
同樂同福!吉祥如意!
回復 醜女多做怪 2013-2-11 02:39
新年快樂
回復 燕山紅場 2013-2-11 04:23
醜女多做怪: 新年快樂
遙祝新春吉祥!
回復 liuguang 2013-2-11 08:48
大胖餃子哎~新年快樂!
回復 亦云 2013-2-13 06:56
圓咕嚕嚕的餃子!
蛇年快樂!   
回復 燕山紅場 2013-2-13 19:31
亦云: 圓咕嚕嚕的餃子!
蛇年快樂!    
    新春康健!!

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