ZT- 麻將文化在中國

麻將是中國的國粹，早在上世紀80年代，就有「十億人民九億賭，還有一億在跳舞」的說法，賭具就是麻將。如果有國粹排行榜的話，麻將肯定排在首位。

麻將的歷史可追溯到唐朝，相傳發明者為張遂，邢州巨鹿人，此人後出家當和尚，是為大名鼎鼎的僧一行，生於唐高宗咸亨四年（公元673年），死於唐玄宗開元十五年（公元727年），是當時最為著名的科學家，在天文、數學等方面有過傑出貢獻。先後建造黃道游儀、水運渾儀這兩座巨型天文儀器；又根據河南省平原上面四個規測地點，計運算元午線長度和北極高度的關係；還編製出「大衍曆」；約在唐玄宗開元十年（公元722年）前後，僧一行特編製一套紙牌，以供僧人娛樂之用。其寬二寸，長五寸，上印萬、索、筒等圖樣。后復增加東、南、西、北、中、發、白等七字類，麻將形制初備；到元末明初時，學者萬秉超把麻將、馬吊牌、骰子和宋代三十二張宣和牌整合為一體；再至清代咸豐年間，寧波人陳政鑰有感於紙牌諸多不便，於同治三年（1864）改造馬弔紙牌為竹骨麻將並詳定遊戲規則。此後麻將普及於神州，地無分南北，人無分貴賤，時無分晝夜，注無分大小，愛好者涵蓋面之廣，無過於此。

中國有句老話：「小賭怡情，大賭傷身」，平心而論，在精力財力允許的前提下，麻將是項很好的體育活動。四人開戰，氣氛活躍；勾心鬥角，智力運轉；洗牌出牌，動手動腦；有輸有贏，修身養性；七分牌運，三分牌技；做牌在己，成牌在天。至於能贏不能輸，輸錢又丟人，無運又無品，傷身又傷德等人等事，不說也罷。

本人和麻將先後有過三段緣分。

文革初期，我才小學畢業，讀書無門，造反無隊，整天只能閑逛溜達。勝利區中心小學老師趙雲龍是南洋歸國華僑，不願參與文革活動，便帶著我們幾個小屁孩學打麻將。所玩麻將從南洋帶回，象牙面料，背嵌湘竹，手工雕刻，瘦金字體，極為精美。兩張課桌一拼，四條板凳一圍，墊上棉毯，即可開戰，每天通常打四圈，從中午1點戰至下午6點，持續了大概一年多時間。當時採用傳統算番法，門前清，不求人，自摸，摸精，妖頭，2、5、8頭，喜相逢，一般高，姐妹花，步步高，全帶幺，全斷幺，十三幺，十三爛，小七對，碰碰糊，混龍，花龍，青龍，混一色，清一色，變化很多，極其好玩。趙老師對我們的牌風要求極為嚴格，伸手摸牌出牌，袖手觀牌思牌，胡牌后平攤牌面，結算后才推牌重洗，勝無驕矜面色，敗有坦然胸懷。經此牌風牌品熏陶，本人成年後極少計較個人的成敗得失，把願做該做的事情做好，享受能得到的一切，心態心境極好，雖然浪費了一段時光，也算是失之東隅，收之桑榆吧。

1988—1992年間，本人的住房條件很差，不願呆在家中，被當時興起的麻將風卷了進去，沉溺其中，經常在樓下的小廚房中通宵奮戰。牌友多為文雅之士，針對不同狀況，經常有雅言俗句冒出，至今思之，亦有可玩味之處。

●一間房一副牌，5-6人共戰，需要先摸牌確定上桌順序，後上桌者稱為坐夢。某次房東坐夢，某公冒出句：「主人下馬客在船」，房東無語，眾皆大笑；

●某公連莊三把，忙得不亦樂乎，眼見旁人紙牌紙錢向我靠攏，欣然曰：「大珠小珠落玉盤」！眾皆憤怒;

●某公上桌后連糊三把，此後一蹶不振，長時間不開糊，開始所得連本帶利吐出，物質湮滅之餘，旁人加以精神打擊：「拔毛鳳凰不如雞」，更有甚者：「開庄糊一糊，結賬要脫褲」！

●某公手氣很差，上手無精，一風一中一對頭，幾張牌很團結，其餘則零亂不堪，怎麼出牌都沒用，不小心還放炮，自嘲曰：「屋漏偏遇連夜雨」，旁人曰：「黃鼠狼專咬病雞」！！！

●某公手氣特好，第一張牌七對定口，接著自摸，悍然打牌準備來個精吊，口中念念有詞：「黃鼠狼偷牛，干票大的」！下家直接糊牌，對曰：「見過偷牛的，沒見過找死的」！

●某公奮戰一天兩夜，當時沒電話，老婆找上門來要掀牌桌，猶堅持要打最後一圈，結果手氣大旺，從東風糊到北風，收工時，得意的哼出一口京劇：「一口氣跑上威虎山」！！！

如此種種，難以一一列舉，此時雖浪費光陰，但也結交了一幫牌友，留下很多歡樂回憶。

2001-2005年在深圳時，有空會去牌館或小店打牌，深刻體會到麻將的千變萬化，不同打法也展現出不同地域的民俗風情，試以南昌麻將和廣東麻將比較如下：

◆坐莊：南昌為輪庄制，東南西北，依次坐莊，人人有份；廣東為搶庄制，誰糊牌誰坐莊，再糊牌再坐莊；

◆扳精：南昌丟骰子，以點數從後排扳精，如扳出三萬，則另三個三萬為正精，每個算2番；四個四萬為副精，可湊齊開杠，算10番；每個算一番，湊齊五番加倍，叫沖關，算10番；6乘以3，7乘以4,8乘以5,9乘以6，摸到精就是錢；現在還發展到雙扳，埋地雷，回頭一笑等扳精方式，加劇牌面牌值的不平等；廣東則不扳精，難兄難弟一般高，沒有哪張牌更值錢，不糊牌別想賺錢，要賺錢只有憑本事糊牌；

◆吃牌：南昌各色聯靠數字均可吃牌，又便宜就占，能進一張就是一張；廣東則是筒索萬聯靠數字可以糊牌，但不能吃牌，要進張只能碰牌或是摸牌；

◆東南西北中發白：南昌可吃可碰可糊，廣東則須結對才可碰可糊，游兵散勇沒價值，趁早扔掉；

◆放炮：南昌誰放炮加倍，余者承擔連帶責任照樣出錢；廣東則誰放炮誰出錢，自己的事情自己扛，余者無關；

◆爛牌：南昌有十三爛打法，糊牌比平糊加倍；廣東則不承認爛牌，越專業越好，平糊最差，小對次之，大對最佳！！！

數年前聽聞一段文，頗有情趣，不敢獨享，現改造如下，順便闡述麻將文化，以饗各位：

楊公以82高齡悍然娶28少婦，某日在某大酒店舉行婚宴，張燈結綵，喜氣洋洋，車水馬龍，賓朋滿座。酒過三巡，菜過五味，某翁實在忍不住，借敬酒機會上前請教曰：「楊公文理雙全，學貫中西，實為國人學子楷模，能為者竟無所不能！！！某昔聞古有張先梨花壓海棠之先例，今眼見楊公白髮娶少婦之壯舉，但真槍實劍已成過去，徒具光亮；寶刀已老難度良宵，愧對佳人。情深意切卻筋疲力盡，不知楊公以何法應之，又有何策教我」？

楊公慨然曰：「中國文化博大精深，無論何時何地，何人何事，當有良策應之。白翁少婦，取麻將文化應之即可」。

眾友哂之，某翁憤然曰：「數學物理吾輩不能，書法詩詞吾輩不精，獨麻將文化眾友精通，與白翁少婦何涉？楊公未免欺人太甚」！！！

楊公笑曰：「既謂精通麻將文化，汝試言之」。

某翁借喝茶之機，整理思路，侃侃而言：「麻將分三類五種，每種四張，共144張牌；四方之地，每方分碼18墩牌。春夏秋冬梅蘭竹菊共8張，四時尤物，精寶也，自有價值，可充任意牌；東南西北，四戰之地，任意組合，變化無窮；中發白者，取道家無中生有、一生二、二生三，乃至無窮，終歸於無之意；筒索萬者，錢幣也。百筒為一索，百索為一萬，可聯可疊可散，從一至九，循環無窮。身為賭具，允許四人參戰；運用腕力丟骰子，爭取開牌得優勢；每人跟上家，防下家，盯對家，做自家；牌風順時以小博大，牌面爛時損少止多；抓炮糊牌為下策，自摸糊牌為中策，天糊地糊為上策；修身養性為首要，休閑交友為次要，聚財散福為再要，人生有命，輸贏有時，光陰有限，唯麻將給國人帶來愉悅無窮！」

楊公點頭曰：「說一千，道一萬，汝明牌面牌理，但未得精髓。公等既誠心求教，吾即傳麻將文化精髓九字真言，公等當牢記心頭，靈活運用」。

眾友圍成一圈，身體前傾，伸頭舒耳，凝神靜聽，只見楊公緩緩曰：「多摸，少吃；多碰，少放炮」！！！

眾皆大笑，繼而有所思有所悟，欣喜若狂，四散鼠竄，俱有儘快實戰實踐意向。