常見食物的功效、食療應用及注意事項(11）

 (19)天冷了，不要再吃西瓜和香蕉

西瓜可以解暑熱，清肺，清胃腸，生津止渴，除內熱的，是天氣炎熱時最安全的天然飲料，所以西瓜的別稱又叫夏瓜、寒瓜。西瓜原產於炎熱的非洲，是在漢代時從西域引入的，故稱西瓜。目前我國除了少數邊遠寒涼地區外，國內各地均有種植。我國最南邊的海南等地可以全年種植，並在一年四季里都能遠銷全國各地。
西瓜是用來解暑的，適合酷暑天食用。自古就有「吃了端午粽才把寒衣送」，也就是說，只有過了陰曆的五月初五（陽曆的六月）以後，才表示熱天開始了。在端午前，大家能夠感覺到天氣在慢慢地變熱，但還極不穩定，忽冷忽熱，而且也只是在有太陽時感到熱，太陽下山時或者在室內還不會感覺到燥熱。只有過了端午節，到了6月22日的夏至，從這一天起，開始真正進入了炎熱的夏天，一直到7月7日的小暑，7月23日的大暑，是最炎熱的季節。到8月8日的立秋是個轉折，從這一天開始，人們會明顯地感覺到太陽下山後很涼爽，所以民間有立秋這天「啃秋」的說法，就是說這天吃過西瓜，天就要涼了，以後就不能吃西瓜了。
想想小時候，也確實是這樣。天已經很熱了，6月份以後當地的西瓜才能成熟上市，立秋的時候瓜就很少了。記得小時候，母親總是早早地備一個西瓜等到立秋那天吃，因為等到立秋的時候，西瓜已經很少能買到了。其實與西瓜同步上市的甜瓜也是一樣，也是大寒的，也是用來消暑、生津止渴、除內熱的，它與西瓜也是一樣，在立秋以後就很難買到了。一直到8月28日處暑這一天，代表著夏天就此結束了，而從這一天開始，溫度漸漸下降，是秋後開始變涼的象徵。到了9月8日白露這一天，天氣已明顯轉涼，早晨草木上已有了露水。
所以西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜等等，以及在天熱才能生長的茄子、空心菜、莧菜、荸薺、茭白等等這些寒涼性質的各類瓜果、蔬菜，都是供人們在炎熱的夏季食用，幫助人們清熱解暑，除燥熱的。
我國地域遼闊，南北相距5500多公里，跨近50個緯度，多數地區處於溫帶，一年四季分明。而處於華南地區的廣東、廣西、海南等省份，卻是「有夏無冬」的亞熱帶及熱帶氣候。特別是海南，幾乎全年無霜，所以這些炎熱的地區自然就盛產各種寒涼的瓜果，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、獼猴桃、柚子、芒果等等，來為這裡的人們解暑降溫之用。
廣東地處中國的最南端，天氣炎熱，而廣東人最愛吃各種煲，最善進補，看起來好像與那裡的氣候不符，其實只有這樣的常年進補，才能中和他們常年、大量吃下的寒涼瓜果和蔬菜，減輕這些寒涼對人體所產生的「瀉」的作用，不至於使體內的能量消耗太多。也就是說，不斷的進補能補充能量，去掉寒冷，調節機體到平衡狀態。像我們內地的人，既沒有華南地區那樣有夏無冬的炎熱氣候，也沒有人家那樣常年進補的習慣，卻常年吃著那裡盛產的大量寒涼水果，身體卻要經歷著秋天的涼爽、冬天的嚴寒、早春的寒涼。而在大雪紛飛、天寒地凍的日子裡，隨時都能吃上圓圓的西瓜，隨時都能買到香甜可口的香蕉，你能不生病？你能不短命？
現在的西瓜，個頭越長越大，一般的家庭一頓是吃不完的，如果不願意扔掉，只好放到冰箱里保存，因此寒上加寒。在我接觸過的病例中，有很多的老人犯心臟病、患上腦梗塞以致中風偏癱的，都與在天冷時吃西瓜有關。有一位六十多歲的女士，患有高血壓，就是因為在秋天的時候吃了冰箱里冰過的西瓜，半個小時后突發腦溢血去世了。一位七十多歲，患有心臟病的男士，已經因為心臟病發作，住在醫院輸液，家人好心給老人買來西瓜，結果老人吃后心臟病加重，幾天後就撒手而去。
而我遇到的一些患不孕症的婦女，除了雙方明顯的疾病外，幾乎都愛吃西瓜，說天熱了不吃飯可以，不吃西瓜不行，天天抱著西瓜吃。結果是結婚後怎麼也不懷孕，不知看了多少醫生，也不知吃了多少葯，就是不生孩子，這就是典型的「寒宮不孕」。你大量地貪吃寒涼的瓜果，身體處在冬天，種子怎麼會發芽、結果？遇到這類婦女，我一般就是讓她們忌食所有寒涼的食物，注意吃補血、補腎的東西，身體內的溫度就會慢慢地增高了，一般在一年後都能得到她們懷上寶寶的好消息。
還有就是香蕉，也是大寒的水果，能清熱、清脾、滑腸、降血壓。香蕉只能生長在熱帶地區，內地環境不可能長出香蕉樹，它本來完全是為生長在熱帶氣候的人們準備的。
在內地，香蕉一年四季都以低廉的價格在出售。因為它綿軟、可口，所以大家都愛給孩子和老人吃。我母親一直最愛吃香蕉，她的心臟病也總是犯。我花了幾年時間才徹底讓她把香蕉戒掉。因為她自己不買，別人也會送，而她看到香蕉爛掉就心疼，所以總會吃。最後她自己也發現，吃過香蕉后不是胸悶就是咳喘會加重，或是會頭暈，最後終於做到寧願香蕉爛掉也堅決不吃到肚子里了。
香蕉能治便秘，這幾乎是所有人都知道的，而便秘的人多半都是「老、弱、病、殘」的人，所以最愛吃香蕉的就是老人、女士和孩子。這些人身體虛弱，便秘嚴重，吃了香蕉就會排便，自然就會常常吃，因此常吃香蕉的老人，心臟病、腦缺血、腦梗塞的發病率最高；常吃香蕉的女士會患上痛經或其他婦科病，滿臉長斑；常吃香蕉的孩子易感冒，咳嗽，哮喘，胃口不好。而且由於香蕉瀉氣厲害，成人吃後會患上失眠、抑鬱症，而孩子則會膽小，不合群，嚴重的還會發展為自閉症。
我遇到太多的人由於貪吃香蕉而毀了身體。香蕉的貨源充足，價格便宜，就會讓更多的百姓受到直接的傷害；西瓜、香蕉香甜可口，使人們失去自控；再加上現在很多的宣傳都將西瓜、香蕉說得如何的好，使得人們在貪吃後身染重病，於是一邊在花大量的錢治病，另一邊還在不分季節、不分體質地繼續吃著，使病情加重，最後的結果只能是人財兩空。 只有少生產西瓜、香蕉，卡住源頭，只有讓人們在寒涼的冬天裡吃不到西瓜、香蕉，這些人才會少生病。國家不應該只去保護局部種植戶的利益，而給眾多人的健康帶來隱患。這些種植戶少種西瓜和香蕉，還可以改種其他植物，而內地人常年大量貪食西瓜、香蕉帶來的身體素質下降以及疾病纏身，從而給個人、家庭和國家帶來的直接損失和長遠損失，不是想改變就能隨便改變過來的。