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常見食物的功效、食療應用及注意事項(5)

作者:yuxin_9605  於 2010-2-15 09:37 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有2評論

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自製補血膏
取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然後再倒進食品加工機里打成粉狀;把黑芝麻洗乾淨,在鍋里炒干,這樣利於在加工機里粉碎;核桃仁在加工機里不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機里絞碎;紅棗洗乾淨,去核,再在絞肉機里絞碎;冰糖放入加工機里粉碎。
將這五種食品處理完后,放入一個大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給孩子吃時可改加酒味較淡的料酒),攪拌均勻后,放入盆子里,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。因量較多,可分兩次蒸,先用大火蒸15分鐘,然後再用小火蒸一個半小時。等放涼后,放入潔凈、乾燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,吃的那一瓶就放在外面,其餘的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水,補血膏遇水后容易發霉。如果遇到發霉的,就將上面的霉去掉,再倒入盆里,加上蓋,上火蒸半個小時就可以繼續食用了。
補血膏中有阿膠、紅棗,可以補血;還有黑芝麻、核桃仁,能補腎;冰糖能潤燥;又有酒在裡面增加功效,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收。所以一般在連吃1~2個月後,血色素都會明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血、補腎,治療咳喘效果也很好。???  另外,長年吃補血膏對女士有非常好的美容效果,頭髮烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。
補血膏特別適合婦女產後及小產後的身體恢復。生孩子后一周就可以吃了,每天一次,一次一勺,半個月後每天兩次,一次一勺。會發現虛汗明顯減少,腰酸明顯減輕。而且孩子在吃了母親高質量的母乳后,睡眠的質量會提高,不易生病。
孩子吃補血膏同樣不錯,因為補血效果好,有利於孩子的生長發育,還能促進腦發育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘、過敏也有特效。???? 補血膏對男士們也有非常好的效果,能治療脂肪肝、血粘稠度高,特別是治療痛風,可以說是特效藥。
吃補血膏的量要因人而異:一般病後虛弱的人可以一日兩次,一次一勺;作為治療婦科病的,一日兩次,一次一勺;男士們降血壓、降血脂,治療痛風的,也可以一日一次或兩次,一次一勺;只作為保健的話,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡腳后吃上一勺,有利於睡眠;孩子要在晚上臨睡前吃,一次小半勺就可以了。
有的人吃了以後有上火的癥狀,可以將量減少,或隔一天吃一次;因補血膏治療便秘效果非常明顯,只要是常年不愈的便秘,在吃了補血膏后都會慢慢緩解,有的人吃了後會拉稀,不要緊,這說明脾胃寒濕還比較重,平時多吃生薑或其他辛辣的食物就會好轉的。
在補血膏的配方中,紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入50~100克的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入 100~150克的松子仁;如果身體虛弱嚴重,特別怕冷,可以加入100~150克的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入50~100克的酸棗仁,這樣治療各種疾病的效果就會更好了。
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回復 碧海琴音 2010-2-15 09:39
沙發
回復 fressack 2010-2-16 23:00
座你旁邊月亮美人

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