當歸　zt

當歸：性甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。
　　功能與主治：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌扑損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風濕痹痛，跌扑損傷。
　　由於當歸對婦女的經、帶、胎、產各種疾病都有治療效果，所以中醫稱當歸為「女科之聖葯」。
    當歸自古就是補血良藥，中藥配方素有「十方九歸」之說。當歸性溫，具有補血調經、活血止痛、止咳平喘等功效。當歸首要功效就是補血。因血少引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黃，最適宜用當歸治療。
    當歸可以配著食物吃。如當歸生薑羊肉湯能補血、活血、祛寒；當歸黃芪烏雞湯，能補血、補虛、補腎，適合產後的婦女食用，同樣也適合冬季的進補。
     當歸通常由分為全當歸、當歸身、當歸尾。全當歸補血活血，當歸身補血，當歸尾活血。
    因當歸補血、活血的效果好，見效快，將生當歸加工成粉直接吃。具體方法是將買來的當歸片在太陽底下曬乾，然後放到粉碎機里加工成很細的粉末，這樣利於快速、全面地吸收。能直接吃當歸粉最好。如果不喜歡當歸的中藥味，或經常出差的人，可以將當歸粉裝入膠囊內，服用就更方便了。但如果準備常年吃，還是直接吃當歸粉為好，這樣較安全。因為現在膠囊也有劣質產品，所以要盡量到大藥店去買。
    因當歸性溫，有的人吃後會上火，那就盡量選擇當歸尾。當歸尾活血，通經絡效果明顯，先吃當歸尾1~2周后，再改吃全當歸就可以了。
    實踐證明，當歸粉不僅適合女性，也同樣適合男性和老人。常年食用當歸粉能明顯改善體內缺血的癥狀，改善頭昏、心慌、乏力的癥狀；能活血、行血，治療關節的疼痛；能養血、潤腸、通便，治療便秘；能調經，治療各種婦科病，白帶稀、多時吃全當歸，白帶發黃時吃當歸尾；當歸治療血虛的同時可以治療皮膚病，如牛皮癬、濕疹、白癜風；當歸的活血、補血對冠心病、腦梗塞、糖尿病、脂肪肝、高血壓都有治療效果。
    吃當歸上火時，還可以加上山楂，當歸與山楂的比例是5:1，這樣配在一起吃不容易上火。山楂可以去藥房買乾的山楂，也是在粉碎機里加工成粉末。
    當歸粉吃的量視各人身體情況而定。用作保健的最好是在早飯後吃上小半勺（約啤酒瓶蓋大小）。身體虛弱、多病的就可以一天三次，一次小半勺，有的人晚上吃了當歸粉會興奮，影響睡眠，那就早上吃；有的人吃了當歸粉有利於睡眠，那就臨睡前再吃一次；還有的人常常半夜醒了睡不著，起來吃上半勺當歸粉又能繼續入睡。所以具體如何服用，每個人都可以根據自身情況加以調整。