過去的味道可以複製嗎 -- 學做家鄉大米發糕
一直很喜歡小時候吃過的家鄉的一種大米發糕，雪白溫軟，淡甜可口。但苦於自己不會做， 本地也沒得買，常常只能是咽著口水遙想當年了。
前幾天灣里有朋友教做發糕，於是跟著朋友學著做。 結果第一次失敗了，還寫了一篇過去的味道不可複製的傷感的文章。於是有朋友好奇這味道究竟如何要跟我PK做發糕，今天我只好又做了一次。這一次竟然做成了，外形，味道都不錯。特別拿來秀秀哈。
家鄉大米發糕。 順帶配方如下：
黏米粉：150g，酵母粉：3g，白糖：50g，水：150ml. 混合後置於40度的熱水中2小時，水蒸10分鐘即可。
切開品嘗了一下，溫潤柔軟， 淡甜可口。 中間的一個小洞可愛吧。
有了點心，還得配上水果和飲料。 猜猜今天的水果是什麼？
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手藝不好，這不做了兩次才做成呢 
？
