回國見聞（二）舌尖上的武漢

這次回國待了40多天，主要居住武漢， 因為父母在那裡。武漢算是我老家，但小時候在鄉下，上大學和工作都在外地， 和武漢的親近只是每年寒暑假期回家看父母，待個三五天或者十天半月就走， 來去匆匆。這次第一次這麼長時間的住在武漢，讓我對老家武漢有了很多認識。特別是對武漢的美食，終於體會了一把舌尖上的美味感覺。

武漢菜系應該算是混合型，介於湘菜和粵菜之間，不太辣，鹹淡適中。特別介紹幾家我吃過並比較喜歡的餐廳。

第一家：簡樸寨。經濟適用型。

簡樸寨的分店好像特別多，似乎滿大街都是， 很容易找。店面裝修簡潔，鄉土濃郁風格，最特別的是價格實惠。比如最簡單的蔬菜，農家小炒，15元左右一份，魚肉葷菜20—40元左右一份， 最貴的是甲魚68元一大煲。如果4-5人，100--200元會吃得很滿意。是家人小聚非常不錯的地方。

第二家：武漢東方真情音樂餐廳。小資豪華型。

武漢東方真情音樂餐廳位於武漢關山科技園，屬於酒吧型的高雅休閑會所。其裝修豪華，歐式風格，特別是音樂和燈光，有一種夢幻唯美的感覺。但價格不菲，4-5人至少1000--2000元。適合商務宴請和朋友幽會的好地方。

我們吃過不錯的菜有，紐約辣雞翅，韭菜河蝦， 豆角鵝肝，蓮藕三吃（夏天的時尚小菜）。還有一道很特別的點心--雪媚涼， 因為喜歡名字就點了，味道還不錯。吃起來像糯米糍，餡兒是奶油。酸酸甜甜、口感豐富。

第三家：戰鍋策。火鍋型。

吃膩了點菜換個口味吧，大夏天的吃火鍋也別用一番風味啊。這家火鍋店地址在武昌東湖邊上。菜式豐富，價格適中，特別是調料，有50種以上，大陸台灣香港口味，應有盡有。比如經常看到香港電視上的蝦醬，沙茶醬，XO醬等，都得到了品嘗。應該是朋友聚會喝酒的好地方。

第四家：海底撈。海鮮店。

如果喜歡吃海鮮的朋友，這是一家不錯的餐廳。地址也在武漢關山地區， 品種豐富， 特別是價格實惠。也是朋友聚會喝酒的好地方。

第五，介紹幾款武漢特色小吃。

比如四季美的湯包，老通城的豆皮，熱乾麵，面窩， 還有排骨藕湯等。有興趣的歡迎來武漢品嘗吧。