哈哈!這段懷舊文章,現在能夠看得懂,記得起的人大概不多了。那時寶大的俄國大餐一元一客,面包管夠,外加一球黃油,菜色總是大排、煎鯧魚或紅燜牛肉,望西到可的牛奶棚4角錢一份摜牛奶。這種日子已成『憶甜思苦』的記憶,我們「被解放了」?
蕩蕩老底子淮海路
以前淮海路寬寬的人行道擠滿了人,好像大遊行,小吃店,西菜館,中菜館,皮鞋店,綢緞店,香煙店,電器店,舊貨店,各行各業什麼都有,購物貴廉都有,十分方便。兜一圈啥未事才買著了。現在呢,眼鏡店,手機店,婚紗店倒是不少,還有不少二死店,你進去是你死,你不進去是它死,太高檔了,人流卻大大不及以前。如有不信者,不妨去蕩蕩老底子的淮海路
從淡水路向西南轉角老胡開文講起,老胡開文是歙縣徽墨名店,不過除文房四寶外,其它文具都賣。對馬路的代銷站轉行的飲食攤,(或馬當路角子上記不清楚了),文革中期晚上有現燒咖啡賣,十幾隻煤氣灶頭上過濾式咖啡壺,同時煮起來,老遠就聞到香味。
老胡開文淡水路對面,最老早是一家禮拜堂,小辰光只要進去坐一息,就有餅乾派,常去吃吃小點心。再朝西就是一間單開間熟食店,再就是老松盛本幫飯店。那裡宵夜的單檔雙檔(油麵筋塞肉線粉湯)十分好吃。
老松盛隔壁就是上海鐘錶行,後來才搬過康綏公寓下面,記得那時放著英納格的廣告牌,燈光下發出悅目的熒光綠。鐘錶行向西就是淮國舊,最近的帖子上的照片已不是原貎了,前身是一家叫五星公司的百貨商店,門面是純白色的磨石子,不是現在照片中的顏色。淮國舊要講的東西太多了,暫不表。再過去是一家皮鞋或服裝店,直到重慶南路角子,有家青鳥照相館,靠重慶路白色的店面牆上有一隻大鳥,似鳳凰。
淮國舊對面就是徐重道中藥店和四明裡,重慶路上有滄浪亭賣糕點,青團,條頭糕,定勝糕,方糕等十分有名。四明裡有一代名醫張爾梅,名骨醫魏指薪也在稍遠南昌路口處。
青鳥對面角子上是一家綢緞店,沿重慶路還有淮海理髮店和永茂昌糕團店,裡面的鮮肉湯糰十分有名,夏天吃冷麵,冷拌餛飩,還有現炒澆頭面,鱔絲,蝦仁,炸醬等等,不過最好吃的熱炸大排面,送上來時大排上還冒沸油氣泡,三角四分一碗,最好玩的是,夥計還會用地道的本地腔唱出某枱要什麼給廚房聽,十分動聽,想來聽過這種本地腔的人不會太多。綢緞店隔壁是一條短弄堂,弄堂口有一食檔,日里賣煎餛飩和鍋貼,夜裡賣菠菜粗炒麵,也有油頭腐線粉湯賣,生意不錯。現在還在。
弄堂過去就是采芝邨,賣蘇式點心,秋冬有鮮肉月餅和一口酥賣,咬開有肉汁流出,西側櫥窗有另類熟食賣,記得除麻雀外,還有形如蟑螂叫龍虱的恐布物體賣,據說廣東人喜歡吃,味極鮮。後來叫燎原食品店。最老早采芝邨旁有一間一開間門面的小舊書店,賣低檔舊書,但很快便收檔。
采芝邨過去是一家中華煙行,賣各種牌子香煙外,還賣洋酒和雪茄,煙斗絲。煙行過去有康歌無線電行,主要賣成品收音機,也有少量零件賣,康歌過去有一家百貨店,記得好象是益民百貨前身,益民后搬去稍西近思南路。
過康綏公寓後有一架小梯通往上面街面住戶,再過去是一家上海舊書店,開架,但珍稀書刊則放櫃,我常在此打書釘。渡過好多時光。舊書店原址現已被上海鐘錶行使用,前身應該是一家銀行,舊書店過去就是一家叫群英的腳踏車行,當腳踏車還未憑票時,此地常有得內幕消息者通宵排隊買永久26 型。車行過去便是正章洗染店。
這一排對面就是全國聞名的婦女商店,自重慶路直到雁盪路(華龍路),雁盪路上有一級理髮店叫中原理髮店。淮海路上老克勒和時髦女士」才」到這丬店裡剃頭,婦女商店座落在培恩(文)公寓下面,夾雁盪路對面是永業大樓,永業下又是一間銀行,反正都叫中國人民銀行。銀行朝西有培麗土特產商店,出售全國土產,文革中乾脆改名為全國土產。
培麗隔壁是海影圖片社,原專賣電影或越劇明星,什麼趙丹,白楊,黃丹鳳,金焰,舒綉文,戚雅仙,畢春芳,徐玉蘭,王文娟等照片滿店都是,也經營沖放,文革中八角五分一卷的120膠捲十分搶手,開後門兼排隊才能買到。據說文革中改名曙光。
海影過去有一二家小鋪不記得,然後是淮海中路派出所和春江飲食店,生煎饅頭一角六分一客,牛肉湯一角。此地原是一家買處理電子零件的銷售店,春江前身是在對馬路正章隔壁的526弄和合坊過街樓下面,占約三分之二寬度有多,二隻鐵鍋敲得銧銧響,吃一客還奉送一碗蛋皮湯,老闆(小業主)親自端來。
對面和合坊向西是一間二開間的叫康什麼的服裝店,常有木模特裸露著引起路人關注,服裝店隔壁是華新茶葉店,老派作風,一隻只大口瓶,上面有貼紙用隸書寫著黃山毛峰,洞庭碧螺,西湖龍井,苿莉花茶等等,一張長櫃檯,旁邊還有茶几櫈子。當時龍井也不過四元多一斤而已。二角幾分有一包。
茶葉店過去是默林水果店,熱天有堂吃西瓜留籽,冬天有美味滾燙的水果羮吃,一角一碗。默林隔壁就是大美攝影材料行,專賣攝影器材,膠捲,相紙和有關化學藥品。大美隔壁542號就是飛龍大樓,五層高建築,當時已算除培文,永業外淮海路中段的高樓了。飛龍下面就是野荸薺食品店,賣蘇杭小食,秋冬也有鮮肉月餅賣,還有一大鐵鍋用黑沙炒糖炒栗子,粒粒爆開,店內還有寸金糖,胡桃雲片糕,紙包素雞,香豆腐乾,密汁小方豆腐乾,咸橄欖,玫瑰瓜子,醬油瓜子等等零食賣,因在電影貼隔壁,所以生意十分之好。
野荸薺旁邊就是淮海(巴黎)電影院,東側有小梯,上去則是一家彈子房,淮海電影院過去就是很少有人提起的東華俄菜館,可算時白俄在淮海路上留下的唯一紀念吧,裡面的羅宋湯三角五分一碗,是用厚邊的白瓷碗裝的,奉上時澆上一點鮮奶油,使湯色呈奶白色,上面漂著厚厚一層紅油,十分悅目,正宗的羅宋湯必有紅菜頭,類似於蘿蔔,不過是紫紅色的。捲心菜永遠是軟硬正好,是我吃過的西菜館中最正宗,口感最好的一份羅宋湯。
成都路轉角就是蓬萊大藥房,對面現伊勢丹地方應該還有幾家店鋪,但因早在五十年代就被幾塊廣告牌遮蓋,據說要成立什麼一大紀念館的劉少奇版本,不過常看到繪圖匠拎了油漆筒,不用腳手架就爬在竹梯上把巨大的廣告畫一筆筆畫出來,足可以觀看半日。
短短一段路,從重慶路至成都路而已,想得出的東西幾乎都有賣,幾化鬧猛?
忒長了,息口氣,有空再盪下去,淮海路真夠長。