不到 2 美元的傳奇美味

談起 Costco 的美食廣場，怎麼可能會不提及那個萬年沒漲價的熱狗組合？不管你是在好市多才剛剛大肆採購一番，還只是為了這個「美味」專程跑一趟，Costco 的熱狗絕對是許多美國人心中最熟悉的經典好味道。

重點是，這還花不到你口袋褲兜裡的 2 美金，竟然就能有熱狗搭配一杯飲料的超值組合！今天，我們就來聊聊這根「傳奇熱狗」的背後故事！

不讓人意外，你在 Costco 美食區吃到的熱狗，其實就跟賣場冷藏區裡的 Kirkland Signature 牛肉熱狗完全同款！

是的，這根熱狗的製造商正是 Costco 自家的品牌 Kirkland Signature，不過，當你在感嘆美食區的熱狗怎麼吃起來「跟自己煮的不一樣」，甚至更香、更有嚼勁時，其實秘密就在於烹調方式的不同。

如果你想在家也能吃出同樣的「Costco 熱狗風味」，我們幫你找了幾個小撇步，比如用平底鍋煎出熱狗的焦香、搭配高品質的麵包，甚至學習 Costco 的蒸煮技巧，保證一秒帶你回到美食區的滋味。

Costco 的熱狗歷史可以追溯到1980年代。當時，美食區的熱狗供應商是知名的 Hebrew National，他們家品牌以高品質和 Kosher（猶太潔食）著稱。

然而，到了 2000 年代，Hebrew National 面臨了原料供應的挑戰，加上需求量逐年攀升，Costco 不得不做出一個大膽的決定：自產熱狗。2008 年，Costco 正式推出自家的 Kirkland Signature 熱狗，並開始逐步取代 Hebrew National 的產品。

根據《Costco Connection》雜誌的報導，新熱狗不僅保留了 100% 純牛肉的特色，還不含填充劑、人工香料和黏合劑，重量更比舊版多了 10%。重點是，這個改變讓 Costco 得以在不漲價的情況下，繼續提供高品質的熱狗。這才是它能保持「1.50 美元永不漲價」傳奇的關鍵！

除了價格親民，Costco 熱狗的成功還在於它的細節。從每一口肉汁豐滿的香腸，到外層酥脆的熱狗麵包，再搭配一杯冰冰涼涼的飲品，這就是一場粗暴簡單的美味體驗。不少顧客甚至說，這根熱狗是他們每次逛Costco的「固定儀式」，少了他就彷彿沒有來逛好市多！

當然，Costco 也明白消費者的期待，不僅保證價格穩定，還努力提升產品的品質與口感。即使放棄了Kosher 認證，他們依然在盲測中獲得好評，證明這根熱狗的魅力依舊無法擋。

對於 Costco 來說，這根熱狗不僅是一道美食，更是一種品牌承諾，就跟他們家的烤雞一樣，熱狗已成為他們價格穩定、品質優良的代表。