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保健品在美國的熱度

作者：8288 於 2024-5-28 05:16 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:網路文摘-移民生活|通用分類:健康生活|已有2評論

保健品在美國的熱度

常常有朋友問我這個問題，他們對美國人吃不吃保健品，吃哪種保健品表現出濃厚興趣。坦白講，一個生活在美國的華人是很難走進美國人生活圈子，他們每日三餐吃些什麼我都不清楚，更何況吃保健品這種私密的事情。但我可以告訴你，美國超市，譬如Costco，保健品櫃檯面積之大、產品種類之多是事實。在諸多保健品中，我發現膳食補充劑、複合維生素、抗衰老、魚油類、提高人體免疫力的產品居多。
最近好友從美國回來，送了我兩瓶輔酶Q10和深海魚油，說，這兩個保健品在美國銷量很大，言下之意，這兩款保健品在美國是高熱度產品。朋友說我落伍了，連這麼有名的保健品都不知道，她回國送朋友的禮品就選輔酶Q10，非常受國人歡迎。
輔酶Q10作為一種重要的抗氧化劑，具有抗衰老、緩解疲勞、提高人體免疫力，上網查閱後知道了這些功效。在保健品領域，我不怎麼崇敬這方面的專家，我對保健品的知識不是一般人那點常識，我篤定。我的專著《人蔘圖鑑》被炒作到上千元一本這是網上可以查到的事實，原價才68元一本，而有些專家的書對摺都賣不動。將酵素作為保健品食品引進中國，我不敢說是第一人，但絕對是先輩。
在我看來，保健品最大的功效是心理療法，這樣說並非否認保健品功效，只是想引導消費者建立起這樣一種平和的心態，因為保健品永遠達不到藥品那樣直觀的效果，吃了退熱葯高熱立馬下去了，服用咳嗽藥幾小時止咳了，一個腫瘤三五小時被切除了。每天服用抗衰老保健品的你，從哪裡可以確認效果？這世界上只有一個你，沒有對照組（一個不服用這種保健品的你）可以比較。
有不少營養學者英年早逝，這給對保健品持懷疑態度的人抓到了把柄，「你看這位專家都沒活過五十歲」「整天在談長壽，自己四十歲就掛了。」每個人都有自己的壽限，他五十沒過走了，也許他已經在這個世界多活了三年，五年，十年。
總之，保健品在老百姓心目中的位置很特別——相信，卻不敢走進它；詆毀，又感到底氣不足。
關於保健品，我持如下幾個原則僅供各位參考：
1.根據臨床表現選擇性地使用食慾旺盛，睡眠充足，身體無痛無恙者，對即使如雷貫耳的保健品也不要心動。保健品中的一切健康元素，人體內都含有，保健品具有的所有功效，人體器官均能貢獻。譬如，輔酶Q10，我們通過飲食就能獲得這類抗氧化劑，富含輔酶Q10的食物有：動物內臟、牛肉、沙丁魚、花生等，此外體內有合成輔酶Q10的機制，所以健康人士沒有補充的必要。維護人體健康的元素在體內各司其職，以其特有的數量，不是說越多越好。
隨著年齡往上增，身體各器官功能開始下降，人體健康在這一增一降過程中被撕裂出了一個個口子，身體開始亮紅燈——骨質疏鬆症、人體缺失礦物質、免疫力低下、血脂高、心血管疾病等等各種病灶像你走來，這種情況下，你可以根據臨床表現有針對性地去選擇保健品，應該相信有些保健品確實具有輔助治療的作用。
2.根據「缺啥補啥」理論有的放矢地選用中醫有一種理論：「以形補形」「以臟補臟」，在我們老百姓嘴裡就叫「吃啥補啥」，我們可以借鑒這個理論，使用「缺啥補啥」的思維有的放矢地選擇使用保健品。保健品不是藥物，它治不了病，但是在一定程度上有助於預防某些疾病。目前科學技術可以通過一些方法檢測人體缺乏的元素，機能混亂狀態，甚至人體內抗氧化劑的數量都可以檢測。我國保健食品分為24類，消費者可以根據自己的實際情況和期望目標（減肥、美容、養生、調節血脂、改善睡眠……）選擇使用。
3.疑者不用，用者不疑走出誤區，重新認識保健品功效。保健品的作用更偏向於預防，而不是治療疾病，更不可能延長壽命。我們時常會聽到這種說法：這個保健品沒有什麼效果。我再三強調保健品不是葯，它的效果是不可見的，幫助改善生活質量、預防某些疾病、維護身體健康狀態，這些改善沒有具體的可測指標可以描述。對服用輔助治療型保健品的人群而言，原先的病狀沒有繼續擴展就是效果，這是我被逼急溜出口的話，不要當真。
在保健品中有一個大類是養生類產品，而這類產品是最不可見證其功效的產品。養生是滋養生命，讓你活得更有質量，至於有沒有延長生命，無法確認。一個人的壽命不是和周邊人比較，活過自己基因的壽限就是長壽了。問題來了，誰能知道自己的壽限？因此，誰也不具備肯定或否認這類產品功效的神力。保健品是為「虔誠信徒」研發生產的，有抵觸情緒的人還是遠離為安。
保健品的活性成分多半來自於食物、植物、動物的提取物，再添加若干配料經過理化處理做成不同劑型，而大多數藥品是用化學試劑通過有機合成製成的化學物質，但因個體差異保健品也會有不適人群，服用后出現過敏，乏力、頭暈、心慌、氣短等癥狀，遇到這種情況要停止服用。
4.選擇有年頭的產品對於新上市的保健品，無論經銷商講的故事怎樣震撼，所使用的廣告語怎樣吸睛，捂住口袋就是不買，持觀望為好。保健品不是應季時令商品，也不是「過了這個村，就沒這家店」的緊俏商品，不要去聽專家的推薦，也不去分析專家的背景，把新產品交給時間，時間是最廉潔的清官。由心臟保護神之稱的輔酶Q10，1957年被人類發現，1978年獲得諾貝爾獎，至今還存活在保健品市場，這種產品值得信賴。
在我國保健品行業中有不少一度被捧上神壇，廣告打得家喻戶曉的產品，最終還是跌落神壇，在時間長河中被打回原形。譬如，三株口服液、匯仁腎寶、黃金搭檔、蟻力神、鴻茅藥酒等等。任何一個保健品在投放市場前，雖然也做過功效性臨床試驗，由於樣本數少，有些問題沒冒出來，這種現象國外也有。選擇保健品要選擇有年頭的產品，而不是選擇代言人的名頭。
5.不用去理會專家意見還是拿輔酶Q10舉例。有專家說：「輔酶Q10具有潛在的治療癌症的能力並用於輔助治療。」也有觀點完全相反的文獻報道：「抗氧化劑會促進腫瘤細胞轉移，癌症患者應遵醫囑謹慎使用輔酶Q10。」
持有截然相反觀點的專家遠非只在保健品領域，各行各業學術上的爭論是一種普遍現象。我們老百姓只關心在飲食結構、健康食譜、生活方式方面的專家意見，這關係到每個人的日常生活，專家在這些方面針鋒相對地互不相讓，讓老百姓無所適從。譬如，鍾南山院士堅持每天早晨吃雞蛋，作為他健康早餐的一部分，有國家公共營養師用聳人聽聞的標題「驚人發現：早餐決定壽命長短，別吃雞蛋」撰文抨擊。又譬如關於午睡，有專家說可以幫助老年人恢復精力，也有不建議老人午睡的專家，說午睡可能增加肥胖風險，不利於長期健康。打坐20分鐘相當於一小時睡眠、遠離花生豆腐，長壽向你招手……諸如此類的養生之道網上滿天飛。各個都是專家，每個都有頭銜，我們僅有的那點養生知識很難辨別誰真誰偽。如今專家林立，觀點日新月異，讓他們在網路流量里去相互廝殺吧。聽多了，我們都不會生活了。怎麼舒服，怎麼生活，自己的日子，自己做主。
「保健品對人體有一定益處」這個觀點想必沒有多大爭議。我們應該相信任何保健品不是信口開河，胡亂捏出來的玩偶，它有一定的理論依據，有動物性試驗的安全性保障和一定數量的人體試驗數據的支撐。期望保健品要吃出藥品療效的想法是不可取的。保健品和藥品的研發導向完全不同，前者是維護身體健康狀態為目的，後者是治病救人為首要任務。一個保健品開發周期僅三五年時間，而一個藥品從研發到上市少則十五年，期中臨床試驗階段就需要六七年。可見，保健品和藥品不是一回事，不要相提並論。
有些人將保健品的功效吹到天上，信服得五體投地，有些人視保健品為一種「邪教」，嗤之以鼻。保健品究竟是種什麼東西？「信則有，不信則無」保健品就是這種東西！大白話，接地氣，道理全在這裡。最後我要提醒：功利性者、「高拋低吸」投機者，屬於保健品不適人群。

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發表評論評論 (2 個評論)

回復 8288 2024-5-28 05:19: 確實如此，有人視保健品為靈丹妙藥，有人視保健品為智商稅。我比較相信補充點鈣片維生素啥的，但不怎麼相信燕窩海參冬蟲夏草啥的

回復 Wuming123 2024-5-29 04:27: 深海魚油已經過時，現在的複合維生素！凡是瞎吃的，都是偽「中產階層」！

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