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中國的「飯局江湖」：高手眼中，你已經一絲不掛

作者：8288 於 2020-7-27 11:59 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:網路文摘|通用分類:博你一笑|已有6評論

◆ ◆ ◆

中國的「飯局江湖」

飯局在中國，也是一個人的社會身份認同體系。看一個人經常混跡於何類飯局，幾乎便可以洞悉其興趣、愛情、財富、身份、地位。有識之士往往能透過飯局見微知著，識人用人，洞察飲食之道里的經濟利益、社會關係、人際規則和文化滋味。所謂飯局之妙，不在飯而盡在「局」也——飯局千古事，得失寸唇知。

飯局是識人用人最佳場所
有的人不喜歡坐在領導身邊，老是挑離領導最遠的位置，這種人要麼太膽小，要麼心裡有鬼……
每一個企業家都有自己的一套識人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著。「飯局」，作為平時人際交往中最常見的方式之一，當然是企業家識人用人最佳場所。
金仁寶集團董事長許勝雄有一套識人招數。他認為在集團內要成為一個總經理，就要懂得帶兵、帶心。而如何看出一個總經理有沒有這種特質，他認為可以從飯桌上觀察出來。

許勝雄說，他和員工去吃飯時，會觀察員工的吃飯行為。他舉例，如果八個人去吃，剛好有一道菜是八塊肉，這時，如果有一個員工只顧自己，一直吃眼前這道菜，忘了別人還沒吃到，在許勝雄眼裡，這個員工的表現如何呢？答案是：這種人，即便能力再強，最多只能當副總，不可能當總經理，他沒有分享的概念。他說，自己會從細處觀察一個人，因為這種時間最不會偽裝。

李嘉誠選座位、王石看吃、董明珠看吃相

李嘉誠喜歡從選座位識人。如果吃飯時，有哪位喜歡選領導身邊的位置坐，他覺得此人過於積極，心術可能不正；而有的人卻偏偏不喜歡坐在領導身邊，老是挑離領導最遠的位置，這種人要麼太膽小，要麼心裡有鬼，他也不看好。

而王石卻很注意吃什麼。早年，一位想和他合作的老闆請他吃飯，那人介紹說猴子非常聰明，人若吃了它的腦汁大補。於是，老闆讓人牽來一隻猴子，掄起鐵鎚向猴子腦袋砸去。一聲慘叫，猴子死了，腦袋被砸開，只見那老闆拿起勺子掏猴子腦汁便吃。王石被此人的殘忍震驚，看著這個沒有善心的人，認定與他合作肯定是極其危險的，便沒有與他合作。後來，這位老闆果然在與別人合作時捲款而逃。
格力集團的董明珠很在乎吃相。她不喜歡女孩子吃東西不注意形象，比如在路上看到有烤紅薯，買了就吃。還有的人吃東西，咬得碎碎的，再吐到桌上，她看見就會搖頭。對於不注意形象的人，她是不會重用的。
怎樣喝酒可以放心重用
潘石屹有一次想挑一名財務人員，本來看中了一個小夥子。可是一次吃飯時，他發現那小伙看到桌上有名牌香煙，便很主動地拿著煙來給大家發。不過由於很多人不抽煙，於是他一根接一根地抽，直到吃飯結束后，還剩下不少，他就把剩下的煙放進自己口袋帶走了。就這樣，潘石屹否定了此人。
玻璃大王曹德旺喜歡吃飯時非常清醒的人。早年有一次他招人，四個年輕人都很優秀，讓他難以定奪，於是他便請四個人去吃餃子。吃的時候，他與大家談笑風生，飯後他問四個人吃了幾個餃子，其中三個人都說不知道，只有一個人說自己吃了32個。於是，這個人被錄用了。

馬雲卻喜歡看人在飯桌上喝酒的表現：「自己不會喝酒，但好強硬撐，結果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之後又是爛醉如泥，醜態百出，這類人我不會重用；自己很能喝，但裝著不會喝，並一邊想方設法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，我也不會重用；那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。」

潛藏在菜單下的「爾虞我詐」
從點菜開始就埋伏著爾虞我詐，這話通常用來形容商場中的飯局，其實生活中的飯局同樣不可小覷。當男男女女開始交往，飯館酒樓就成了他們的第一戰場。亂中取靜，靜中有埋伏，便於觀察又便於隱藏觀察。一頓飯工夫，足夠讓他和她暴露1/3的價值觀。點菜通常從女方開始。既然是戰場，點菜就好比火力探查：女方看著菜單，男方看著窗外———實際上也在看著菜單。這一刻，女方千萬不要點便宜菜，點便宜菜不等於她賢惠善良，只能說明她不懂他的世界。當然也不能點昂貴的菜。最忌諱點「隨便」，他從這句話里聽不出隨和卻發現了她的無主見。
她必須選擇價格中庸的、貌似清秀的、有點兒詩意的、造型纖美的。男人都渴望對面坐著的是個婉約派。點菜，真的能命名一個或完美或閃失的開局，也能預示或開花結果或中途夭折的後續，所以請務必慎重之。
男人的飯局江湖
據說，「飯局」一詞是宋代人發明的，距今已有上千年歷史。宋人把「飯」與「局」連成一體，玄妙盡顯。對於商人來說，吃飯是個嚴肅的社交遊戲。王中軍說起華誼兄弟和馬雲、江南春的合作，總是輕描淡寫：「就是一塊吃頓飯喝喝茶，也不用多說，事情就談成了。」
在中國，有一件事能讓兩個陌生男子很快熟絡起來，那就是喝酒。

不成熟的男人會在任何人面前酗酒，包括老婆，一不小心就酒後吐真言，其結局悲慘不堪；成熟的男人無論如何也不會在太太面前喝太多的酒，這樣可以守口如瓶，心中的秘密永遠也不會見光。
上海男人精緻而不拘謹。和許多人一起用餐，和他坐在一起的有他的領導、朋友，還有陌生人。不小心，他把酒杯碰倒了，酒流出來酒在腿上。他從容地拿面巾紙去擦，輕聲招呼小姐更換酒杯，並不感覺狼狽。因為他知道自己根本就沒有那麼多的觀眾。領導、朋友、陌生人都在喝酒，都在高談闊論，沒有人會注意這個偶發的小事，他根本不必覺得丟了面子而自尋煩惱。
通過喝酒這件事，可以有些領悟：許多人都高估了自己，總是認為自己會有許多的觀眾，其實你只是自己的觀眾。人生就是飯局，你能坐在酒席上首位的頻率有限，多數時間只是個配角，你只能自己照顧自己，學會自飲自樂，這方為人生上策。
會敬酒的靠語言藝術，善斗酒的靠游擊技術，裝酒醉的善於玩騙術，灌不醉的肯定有防身有術。
提前一天預約是真請你，提前半天你是作陪，上菜了才請你是湊數的。
一周一飯局是正常人，一天一飯局是大紅人，一天三飯局是交際花，一天N飯局是端盤子的。
一請就來叫爽快，三請才來叫擺譜，怎麼請都不來叫原則，不請自來叫蹭飯。
飯局裡的潛規則：吃飯事小，出局事大。一頓飯，你看透了別人，別人也看透了你。在高人眼中，飯局中人已經一絲不掛了……

剛表態過的朋友 (2 人)

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發表評論評論 (6 個評論)

回復數據分析 2020-7-27 23:13: 那些個垃圾文化，何止這點東東，小意思啦（以前還留辮子裹小腳吐痰哪！）！（那種飯局本身就不該去，干點啥不比那個好玩有好處，實在沒事幹，您蹲會毛坑也能有點肛門快感，不比去玩兒那個 mind game 強？就象美國眼下乾的，就簡單一脫鉤了事－－要打便打，天下的事哪有那麼複雜？）

回復 tea2011 2020-7-28 01:39: 三十年前好像沒這麼多飯局，還有超多喝酒的。我印象中大多朋友聚會，沒有領導啥的。

回復 8288 2020-7-28 02:14: tea2011: 三十年前好像沒這麼多飯局，還有超多喝酒的。我印象中大多朋友聚會，沒有領導啥的。
三十年前有公款吃喝嗎?
有錢了社會風氣越來越壞

回復 qxw66 2020-7-28 02:19: 夠無聊的

回復 11nn93n9 2020-7-28 04:41: 忽悠。富人不是神仙。富人都是算命先生？

回復卧雪客 2020-7-28 12:46: 李嘉誠跟兒子們吃飯，大兒子坐對面，這小子想跟我對著干，媽的，剝奪繼承權。小兒子坐他旁邊，靠，年紀輕輕就想跟我平起平坐，剝奪繼承權。
欲加之罪何患無辭？李嘉誠年輕時吃飯無論坐哪裡，也一樣找出他十條八條毛病。這世界就是勝利者的世界。

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