美國超市在悄悄漲價了

最初是廁紙短缺、消毒洗手液短缺，現在輪到了麵包、紅肉、甚至烘焙原料，這就是病毒流行的產物，而最新要短缺的可能是消費者錢包里綠油油的美金了。

01

超市主要食品價格大漲

肉、蛋、穀物漲幅最大

4月份，農業部就已警告稱，由於疫情期間需求量大增，大多數食品雜貨店的價格將出現上漲。

而根據美國勞工統計局最新報告中披露，主要日常食品，包括雞蛋、肉類和穀物等4月份價格飆升，創下近50年來最大單月增幅。總體而言，食品價格平均攀升2.6%，為1974年2月以來最高漲幅。

因為疫情影響，此次勞工部數據均是通過網路或者電話採集得到，而非傳統親身收集。

CNBC也有著類似的數據表現，過去12個月里，家庭食品指數上升了4.1%：

*雞蛋、魚、肉、家禽價格較3月份上漲4.3%；

*穀類、烘焙食品、非酒精類飲料價格較3月份上漲了2.9%；

*乳製品、水果、蔬菜價格波動相對較小，較3月份分別上漲1.5%；

雞蛋在所有食品中漲幅最大，價格指數攀升超過16.1%，人們為了應對雞蛋短缺甚至爭相開始自己養雞...

而根據肉類行業的專業人士分析預測稱，受加工廠疫情爆發對生產供應的重大幹擾，超市肉類價格將進一步大幅上漲。

02

到消費者手中之前

每個環節困難重重

密歇根州立大學食品經濟學家David Ortega對CNN表示，在大多數情況下，這是供應和需求的問題，體現的是經濟力量的作用，也體現食品系統能夠以合理價格供應的彈性。

雜貨商正在與供應商合作，盡最大努力緩解價格上漲，並儘可能保持價格穩定，但加工廠的中斷以及需求的激增將對商品成本產生影響。

報道中普遍漲價原因的解釋都是——餐廳都關閉了，消費者都開始在家吃飯，囤了更多的食品。

然而，食品生產商和農民無法滿足餐廳向雜貨店轉移送貨的需求。在需求高的地區，出現了價格上揚，大部分是因為供應端遭到了破壞，要麼是人員、設施的感染問題，要麼是運力成本上升。

需求、供應、運輸等每個環節都困難重重，價格的上漲也就在所難免了。

03

究竟是供需問題

還是哄抬物價？

雖然經濟學家們將食品雜貨價格飆升歸因於供需問題，但也有人公開質疑，在某些情況下，哄抬物價可能也是一個因素。

來自美國中西部11個州的總檢察長已經要求美國司法部調查肉製品包裝公司在大流行期間可能存在的價格操縱行為。

4月，德克薩斯州司法部長起訴雞蛋生產巨頭Cal-Maine食品公司，稱其在一年內將一打雞蛋的價格提高了300%。Cal-Maine食品公司發表聲明回應稱，該公司 "強烈否認這些指控"，並稱沒有趁疫情大發國難財。

04

消費信心不足

美國人開始存錢了？

3月中旬疫情在美國全面爆發以來，失業率飛升，失業金申領人數也是屢創新高。

美聯儲本周公布的一項調查顯示，21%美國人認為未來12個月內可能會失業，47%的人認為未來三個月重新找到工作的可能性很大。

於是美國儲蓄率從2月份的8%已經上升到了3月份的13.1%，這是1981年11月以來最高儲蓄率，預計4月份儲蓄率將更高。大把發錢並沒有刺激多少消費，人們反而開始存錢了。

Quill Intelligence首席執行官&首席策略師Danielle DiMartino Booth告訴CNN，不確定和恐懼的因素將持續，並阻礙消費者的消費能力或消費慾望。"即使你是個百萬富翁，你去餐廳、棒球比賽、坐飛機旅行的可能性也會大大降低。"

經濟學家們警告，即使封鎖取消，消費也不會立即恢復到疫情之前的狀態。美國消費支出約佔GDP三分之二，如果消費支出減少的趨勢持續下去，將是一場災難。

支齣劇烈變化和近期經濟低迷也對整個經濟物價產生了強烈的下行壓力，其中，家庭食品是唯一價格上漲的行業。

美國實時疫情：

截止至發稿時，美國共有1,622,990例確診病例，其中96,046例死亡。

你身邊的食品

有價格上漲的情況嗎？

歡迎給我們留言

• [05/22]愛做飯的人，最值得結交
• [05/22]「不喝粥」鬧劇：科學沒落與反智崛起
• [05/23]美國為啥能一劍封喉？
• [05/24]剖析「華為」
• [05/25]地球人已經無法阻止中國貪官了
• [05/26] 美國超市在悄悄漲價了
• [05/26]美國選購電視知識之介面介紹
• [05/29]口罩過剩、市場崩盤、口罩廠倒閉，行業迎來大洗牌！
• [06/01]嚴重誤判了加拿大這個國家
• [06/01]維生素片不僅沒用，還有可能損害健康
• [06/02]電子貨幣支付會導致花費更多嗎？
• [06/04]《China's Deadly Secret》CNN主播兼華郵專欄作家Fareed Zakaria
• [06/04]我的推文能「顛覆」國家？黎智英

• 查看：[8288的.最新博文]
• 查看：[大家的.最新博文]
• 查看：[大家的.移民生活]