倍可親

會做飯的人,最會做「愛」

作者:8288  於 2018-5-27 07:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:網路文摘|通用分類:私房小菜|已有2評論

作者:秦桑

來源:極物(ID:ijiwulife)


曾經在知乎上看過這樣一個問題:


為什麼很多女生都覺得會做菜的男生很有魅力?


點贊最多的回答出自一位不忿的男同學:


「有個蛋蛋魅力!!你認為她們會覺著一個黑胖子光著膀子滿頭大汗地炒麵很有魅力么?她們只是覺得帥哥身穿一塵不染的廚師服面帶微笑地做甜點牛排很有魅力。」



哈哈笑過之後,我還是要說,我覺得會做飯的人,都很有魅力,不管是男人還是女人。


因為會做飯的人,都很懂得做「愛」。這愛不是巫山雲雨的愛,而是人間煙火的愛。



 

廚房是愛盛開的地方



一直覺得,一個家裡最溫暖和最有愛意的地方是廚房。但前提是,廚房裡要有一個會做飯的人。


會做飯的人,是家裡的定海神針,有TA在,家裡的氛圍不會差。



我有一對夫妻朋友,是我認識的夫婦中最恩愛的一對。每次在他們家吃飯,我都感覺特別治癒。飯也沒有什麼特別,就是家常小菜,但是很用心。女主人對下廚頗有研究,當下的時令菜是什麼,食材哪個產地的最好,她全都瞭然於心。比如白玉米要買東北的,小土豆要買貴州的,菜心那一定要寧夏的……



不僅僅是為飽口腹,她還會根據家人和客人的體質做不同的食方,我體寒,她就給我熬當歸烏雞湯,她先生肝火旺,家裡綠豆排骨湯、香菇燉雞、豬肝湯,可以一周不重樣。當她在廚房忙碌的時候,男主人也不會閑著,搭個手,聊會天,你來我往,婦唱夫隨。餐桌上也總見他們溫言軟語,互相照拂,看得我這個旁人羨慕。



他們的家,總感覺是被一層淡淡的光籠罩著的,而那個光源,就是廚房,和廚房裡那個忙碌的人。


我想,會為他人洗手進廚房的人,心中應該都帶著愛吧。


如果不是因為愛,誰會花那麼多的時間,去精挑細選,去洗洗切切,去費勁心思,在煙熏火燎中做出一桌美味來,只為了讓你身心都妥帖滿足?



我喜歡吃這兩位朋友家的飯菜,也喜歡看他們曬恩愛,因為他們讓我更相信世間那些簡單美好的感情,不過就是這樣平淡的「有人問你粥可溫」。




 

會做飯的人

走到哪裡都能好好生活

 


會做飯,不光是一種生活技能,還是一種強大的心靈能量。


看過一個感人的故事。在日本福岡市,有個小女孩阿花,從五歲開始,每天早上六點就站在廚房裡做飯。她把嫩嫩的豆腐放在小小的手上,拿著菜刀輕輕劃下,一邊熬制醬湯一邊嘗著味道的濃淡,她甚至學會了自己種菜……



阿花的媽媽千惠是一個癌症患者,當她知道自己時日無多的時候,她開始思考:如果有一天自己不在了,教孩子什麼東西最重要?她想到了教阿花做飯。


千惠對阿花說: 「阿花,做飯這件事與生存息息相關,我要教會你如何拿菜刀,如何做家務。學習可以放在第二位,只要身體健康,能自食其力,將來無論走到哪裡、做什麼,都能活下去。」 



於是,在阿花四歲生日那天,千惠送給她一條圍裙。她教阿花洗菜、切菜、淘米、炒菜, 教她用純真的笑容面對這個世界,頑強茁壯地生活。千惠想象著阿花以後獨立生活時的情景:「她喜歡吃糙米、納豆和醬湯,那就算沒錢也能吃飽吃好,用不著咱們擔心了。」


千惠一家人,後來合力寫下了感動全日本的溫暖之作:《會做飯的孩子走到哪裡都能活下去》。


千惠教會給阿花的,哪裡僅僅是做飯呢,她教會她的,是獨自一人時面對生活的勇氣和力量,是如何好好愛自己。



我想起多年前剛到廣州的那段日子。陌生的城市,燠熱的天氣,極度不合胃口的食物以及不確定的未來,就是那時生活的全部。在舉目無親的漂泊感里,我這個在家飯來張口的人學會了做飯。從簡單的番茄炒蛋涼拌黃瓜,到複雜的辣子雞酸菜魚啤酒鴨,當熱騰騰的飯菜上桌,出租房的清冷便被一掃而空,一口熟悉的味道下肚,感覺胃和心都舒展開來。



人們說一個人的胃通向心,這一定是真的,那時我知道了,當胃舒服了,心也必定跟著愉悅。


後來我輾轉在城市之間,搬了無數次家,每次入新屋的第一件事,都是做飯,有時自己一個人吃,有時請朋友們來暖屋。當飯菜入口的一瞬間,心就定了下來,元氣也恢復過來,覺得多大的麻煩都會過去,明天是新的一天。



會做飯的人,我相信他們走到哪裡都能好好生活。因為他們至少找到了一種方式,去和自己、和這個世界溫柔相處,他們掌握了一種逃開那些晦暗時刻的力量。



人生在世

活的是一飯一蔬

 活的是自愛和愛人


 

會做飯的人,身上都有一種溫暖的氣場。大概就像汪曾祺先生說的,他們都「比較不自私」。

 

愛做飯的汪曾祺,自己卻吃得很少,他最大的樂趣是看家人或客人吃得很高興,盤盤見底。他說,「我的菜端上來之後,我只是每樣嘗兩筷,然後就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點說起來,願意做菜給別人吃的人是比較不自私的。」



這種願意為他人給予和付出的不自私,何嘗不是愛呢。每一個願意為我們做飯的人,朋友、親人、愛人,甚至陌生人,都是自覺不自覺地在付出愛。


杜拉斯有一句名言:


「愛之於我,不是肌膚之親,不是一蔬一飯,它是一種不死的慾望,是疲憊生活中的英雄夢想。」



為愛痴狂的文藝小年輕時期,曾把這句話奉為生活準則,後來年紀漸長,視野心智閱歷增加,對生活和愛也有了不同的理解,覺得這句話帶著凜冽的冷意。


人生在世到底活的是什麼呢,對於大多數的普通人來說?有人說一屋兩人三餐四季,有人覺得是功成名就鮮衣怒馬,我卻漸漸覺得,人活一世,活的不過是一飯一蔬,是當下和遠方,也活的是自愛和愛人。



能對自己好,對他人好,懂得咀嚼生活的平凡滋味,也能欣賞遼遠開闊的遠方,做一個舒展而溫暖的人,把生活過得熱氣騰騰。我想,這樣的人生,就很好。


作者簡介:秦桑,一個溫柔的吃貨,堅信人生唯美食與愛不可辜負。

文字由極物原創,轉載授權請聯繫原作者。圖片大部分來源於網路,版權歸原作者所有。



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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 前兆 2018-5-28 23:59
逆定理不一定成立!     
回復 2ndglance 2018-6-1 02:13
廚師最會做菜,廚師最會做「愛」? 呵呵,結論與現實生活不付。有點匆忙的下結論。
能愛會愛是內心的品質,會做菜,會做家務,會學習,會工作,會賺錢那都是外在的技能表現。單從一個外在技能的表像,是不能推斷出一個人的內在品質的。。

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