倍可親

紅薯粥

作者:rosejyy2000  於 2016-4-8 22:56 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:齒頰留香|通用分類:私房小菜|已有9評論

關鍵詞:紅薯粥, 健康, 早餐


買了個電壓力鍋,也就是網上出售的Instant Pot,操作起來很方便,想試試熬粥功能,就削了個紅薯做粥。

 

原材料:

紅薯1個 大米3/4杯 水1/2鍋

操作步驟:

一、把紅薯刨成絲;

二、洗米放水,把紅薯絲放入壓力鍋,將限壓閥的方向調成Close,按粥的按鈕;

三、時間夠后按Cancel 鍵,讓粥自然冷卻,等水蒸汽凝結稍冷,不要用直接用手開,用勺子撥動限壓閥轉一點點位置,讓剩餘的水蒸氣跑出來,不能一下子打開限壓閥,否則水汽會衝上屋頂,記住,開蓋后就可以盛粥食用了,如果想有點甜味,可加紅糖或白糖,不加也無妨。


成品:


提示:

使用壓力鍋時,煮好食物時不要急著開蓋,要冷卻下來水汽排放後方可開蓋,否則食物和水蒸汽會造成噴射、爆煲和傷人;

謝謝!!


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發表評論 評論 (9 個評論)

回復 曾經以為的凝視 2016-4-8 23:44
不敢用壓力鍋。只能幹看著。  
回復 sissycampbell 2016-4-9 03:00
我喜歡紅薯粥!
回復 rosejyy2000 2016-4-9 03:24
曾經以為的凝視: 不敢用壓力鍋。只能幹看著。   
不用壓力鍋也行,就是煮的時間長點而已,可以用普通鍋的。謝謝光臨!
回復 rosejyy2000 2016-4-9 03:25
sissycampbell: 我喜歡紅薯粥!
多謝多謝!
回復 曾經以為的凝視 2016-4-9 03:26
rosejyy2000: 不用壓力鍋也行,就是煮的時間長點而已,可以用普通鍋的。謝謝光臨!
頭像換成美女你,食慾更好。秀色可餐。  
回復 rosejyy2000 2016-4-9 04:58
曾經以為的凝視: 頭像換成美女你,食慾更好。秀色可餐。   
我不是什麼漂亮MM了,大媽一個,沒什麼可炫耀的啦,還有就是我從不把自己的照片放網上的,也從不搞遠程幫助什麼的,這樣安全。
回復 曾經以為的凝視 2016-4-9 05:51
rosejyy2000: 我不是什麼漂亮MM了,大媽一個,沒什麼可炫耀的啦,還有就是我從不把自己的照片放網上的,也從不搞遠程幫助什麼的,這樣安全。
  
回復 月光明 2016-4-9 15:48
把紅薯刨成絲,這個方法好!謝謝分享
回復 rosejyy2000 2016-4-9 20:49
月光明: 把紅薯刨成絲,這個方法好!謝謝分享
刨了絲,容易和粥融為一體。謝謝光臨。

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