倍可親

玫瑰家園--泡椒茄瓜西瓜皮

作者:rosejyy2000  於 2014-1-10 04:23 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:齒頰留香|通用分類:私房小菜|已有10評論

關鍵詞:泡椒, 西瓜皮, 茄子

吃完西瓜,覺得西瓜皮還挺厚實的,能吃不浪費喲,便將西瓜皮切開一小塊一小塊,切去青皮部分,改刀切成片。

材料:
西瓜皮,茄子、自製泡椒、豆瓣醬、蒜頭。

操作步驟:
一、鍋四-五成熱時加油,倒入泡椒、豆瓣醬、蒜頭,慢火將豆瓣醬和泡椒煮出味和出色。
二、倒入西瓜皮和茄子,改大火爆炒,點族精鹽和少許白糖,噴一點料酒,炒到茄瓜斷生即可起鍋。

出品圖:

此菜咸辣,十分適合下飯。謝謝!!



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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 葉慧秀 2014-1-10 04:27
I love your cooking !
回復 mongoes 2014-1-10 04:57
   看著就誘人。。。
回復 rosejyy2000 2014-1-10 05:04
葉慧秀: I love your cooking !
謝謝您的支持!!
回復 rosejyy2000 2014-1-10 05:04
mongoes:    看著就誘人。。。
謝謝美言!!
回復 tea2011 2014-1-10 10:15
靈滴〜〜
回復 rosejyy2000 2014-1-10 10:27
tea2011: 靈滴〜〜
謝謝點擊!
回復 青蓮。 2014-1-11 12:03
以後吃西瓜的時候,皮不丟了  
回復 rosejyy2000 2014-1-11 12:07
青蓮。: 以後吃西瓜的時候,皮不丟了   
西瓜皮也可以用醋和糖腌。謝謝!
回復 青蓮。 2014-1-11 12:14
rosejyy2000: 西瓜皮也可以用醋和糖腌。謝謝!
是啊,怎麼沒想到呢,謝謝提醒啊  
回復 rosejyy2000 2014-1-11 12:31
青蓮。: 是啊,怎麼沒想到呢,謝謝提醒啊   
不客氣,互相交流嘛。

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