倍可親

玫瑰家園--烤照燒土豆球

作者:rosejyy2000  於 2013-12-10 05:33 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:齒頰留香|通用分類:私房小菜|已有2評論

關鍵詞:土豆, 照燒醬

這款東東是辦理土豆的辦法之一,操作簡單但可口,可作主食。

主要食材:
土豆 約400克
主要調料:
一、用來混在土豆球的:加1/2茶匙鹽   1/4茶匙糖   1/8茶匙白鬍椒面。
二、塗在表面的:照燒醬(TERIYAKI)2湯匙  生抽1茶匙

操作步驟:
一、將土豆切成小塊,放入可放在微波爐用的容器里,放1茶匙水,蓋上蓋子,叮15分鐘;
二、用較大的湯匙或土豆泥壓將土豆壓成泥,加1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖、1/8茶匙白鬍椒面,順著一個方向攪拌均勻;
三、用手或用1/2湯匙的量勺整成球形,不太圓也沒關係,自己家吃的,用量勺做比較能平均每個球的量,也整形狀圓些,放在噴了油的烤盤上,如果你喜歡底鋪錫紙也可以,不過烤土豆球底盤不會太,用膠鏟稍推幾下便可;
四、將照燒醬和生抽兌成碗汁,各式照燒醬稠度不同,太稠的,加適量水稀釋;
五、將碗汁塗在土豆球表面,放入預熱的烤箱,約400°F,10-15分鐘。

出品圖:


Tip:

 燒烤醬品種不區,烤起來都很香。

謝謝大家!!


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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 笙簫難默 2013-12-11 09:41
贊!
回復 rosejyy2000 2013-12-11 17:41
笙簫難默: 贊!
謝謝您的支持和鼓勵!

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