倍可親

粒粒鍋貼

作者:rosejyy2000  於 2008-4-23 05:16 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:齒頰留香|通用分類:其它日誌

天氣: 晴朗
心情: 高興
 
材料:
豬肉、玉米、青豆、紅蘿蔔
 
 
做法:
一、用少許胡椒面、生粉、鹽、五香粉、一點點料酒腌好豬肉粒(可放些嫩肉粉之類的);
二、炒熟肉粒,再起鍋炒熟玉米、青豆和紅蘿蔔粒,將材料混合。
三、用清水和面,和好后擀成圓塊,皮不要太厚,包成角形或盒子形;
四、用平底鍋放少少油,把鍋貼放進去,再放2--3茶匙水,蓋蓋子一小會,翻轉面,再放兩三茶匙水,再蓋蓋子,又一小會,掀開蓋子,兩面翻煎,煎至金黃色即可。
 
 
搞了個盒子,挺好看的。
 
 
打開心窗,看裡面的世界
 
 
再看
 
 
謝謝大家哦!

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