自製春卷

材料：水發過的冬筍絲、紅蘿蔔絲、冬菇絲、燈籠椒絲、黃瓜絲、洋蔥絲，ALL PURPOSE 麵粉。



做法：
一、炒熟材料前四項，黃瓜和洋蔥不炒，這樣覺得會加爽口，炒材料時加少少五香粉等也可以，將麵粉用溫水開成稀糊狀，烙成麵餅，還有，如果你想避免烙餅的麻煩，可用墨西哥的玉米餅代替，美國各大超市肯定有售，也可買包裝春卷皮，不過，自己烙的軟乎些，材料完全也可以自己搭配；



二、材料放中間；



三、兩邊捲起，捲起可吃，可按自己的口味放調料。



成品



再細看裡面



全齋的餡，齋得好吃是硬道理！

謝謝各位垂注！

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