天氣: 大風
心情: 平靜
參加一網頁關於蔬菜篇的菜式比賽,得獎是不敢想了,旨在參與,友誼第一,網上認識多點鍋友都幾好,嘿嘿。
做了三個菜:
一、梅花歡喜----想起毛主席有首詩:「雪壓冬雲白絮飛,萬花紛謝一時稀。高天滾滾寒流急,大地微微暖氣吹。 獨有英雄驅虎豹, 更無豪傑怕熊羆。 梅花歡喜漫天雪, 凍死蒼蠅未足奇。」現在這歌還記得的很清楚,我就抓這個主題吧,先來個冬景的。
材料壓模和切絲后都是經過焯水的,然後澆上上玻璃芡,拍完靚照立即可吃。
材料有:冬菇--做樹榦,雪耳--做積雪,白蘿蔔--做梅花,枸杞籽--花芯。朵朵梅花在開放,香自苦寒來,意境是,在嚴酷的環境,傲然挺立。
二、青蔥花園,冬天過去了,春天來了,花開始開了。樹林旁邊還種上了竹子。
材料:芥菜和生菜--做草從,白蘿蔔和冬菇、紅蘿蔔、蓮籽--做花朵(本來用紅蘿蔔做花最好,我沒有大紅蘿蔔),冬菇絲--做樹榦,黃瓜--做竹筒,瓤是玉米琪林,材料也是焯熟后澆上玻璃芡的,立即可吃。還有一隻小老鼠走來看。
我愛小老鼠,她是我的屬相。細看
菜式做得還算有點春意?
三、臍橙寶盒,我用小刀做了個臍橙盒子,第一次做,勉勉強強啦,裡面裝著Cream Corn,算是黃金滿屋、滋滋潤潤吧。
材料:臍橙,Cream Corn + Corn。
臍橙--寶盒,Cream Corn + Corn--做黃金。
製作過程:看圖說話。
1,在橙的上面大概1/3 處划條暗線;
2,以線為界限,用小刀鋸齒形直插入;
3,完成後小心取起蓋子;
4,用匙子挖去裡面的肉;
5,試下能否還原,合上蓋子,居然可以啵,齒齒相合。
用湯匙放Cream Corn + Corn在盒裡面。蓋子的鋸齒都那麼整齊,昏倒!
盒身的鋸齒也居然無破損,啊,好陶醉我的靚靚寶盒!
順便秀一下我家後院的樹和花,那樹或花不知什麼名字,哪位朋友知道,可否賜教。
細看花朵
多嬌艷。
感謝列位看官,知道這樹叫什麼的,勿吝賜教,小姐先這廂有禮了。