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wo?: 生平第二次做紅燒肉，且是改良做了，即先把肉差不多燉熟了以後再切了和各種調料一起炒，然後再煮。。。但是吃了5塊，就吃不下了
  • light12: 吃了5塊很了不起 (1-24 19:54)
  • wo?: 切的比較小啊 同煮的蘿蔔倒是吃了一小碗。 (1-24 20:47)
  • light12: (1-24 20:54)
  • 東風無力: 這樣也好，少吃多健康：告訴您一個訣竅，作用於北美所有肉類：因皆為生殺，放血不盡，將肉放冷水裡小火慢煮，很小火，要至少一小時以上，然後按烹調指示處理～試一試？ (1-25 12:34)
  • wo?: 我這次的肉可是加拿大和法國兩國的，也就是放了冷水中慢慢煮熟了再加調料炒的，因為覺得肥，今兒把剩下的大半送一個好朋友了，朋友後來說肉太硬了  因為加調料炒時收水太多。    不過兩國肉哪個好吃完全不知也 (1-25 22:18)
2015-1-24 17:16 回復|

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