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作者:tuotuosimon 於 2010-4-5 07:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村
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做法:
1 草莓洗凈切塊,放到鍋中后加沒過草莓的清水。
2、開大火煮15分鐘左右,其間要用勺子不斷攪拌鍋里的草莓,以免它煮焦。
3、牛奶倒進鍋里,和草莓一起拌勻,將爐火調成小火。
4、鍋里加入白糖、蜂蜜,拌勻后小火熬15分鐘,此時草莓已煮成糊狀。
5、將檸檬洗凈切半,用手擠壓檸檬(或用榨汁機榨出檸檬汁),檸檬汁擠進草莓醬里,用勺子拌勻。
6 稍後關火,草莓醬放涼后,把它裝瓶放冰箱里,做早麵包的配料。
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