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家庭婦男第二貼:蘇式紅燒肉,給六三哥的關懷

作者:紐約知青  於 2011-2-21 08:55 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有109評論

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發表評論 評論 (109 個評論)

回復 zero01 2011-2-25 01:12
這個紅燒肉做的地道,口水ing...
回復 紐約知青 2011-2-25 01:14
zero01: 這個紅燒肉做的地道,口水ing...
想吃就來呀!
回復 LUG 2011-2-26 01:20
紅燒肉還是皮厚好吃。可惜一加水就味差很多。
回復 566 2011-2-26 01:28
紐約知青: 這……應該是江蘇的意思吧。真是蘇聯嗎?您這麼一說,我也不確定了。
蘇式紅燒肉是蘇軾發明的紅燒肉做法,又叫東坡肉!
回復 紐約知青 2011-2-26 01:37
566: 蘇式紅燒肉是蘇軾發明的紅燒肉做法,又叫東坡肉!
不是啊,東坡肉是用酒,還要蒸的。這個做法簡單多了。
回復 紐約知青 2011-2-26 01:38
LUG: 紅燒肉還是皮厚好吃。可惜一加水就味差很多。
嗯哪,用酒會更好些。不過俺吃不得料酒。
回復 LUG 2011-2-26 04:41
紐約知青: 嗯哪,用酒會更好些。不過俺吃不得料酒。
63呢?
回復 newmoon 2011-9-13 02:34
看著就在咽口水。
回復 hudiefei 2012-9-10 06:24
我買了個大豬腿用這個方法做的,做的還不錯,就是沒有八角裡邊放了點小茴香
謝謝了,真的是個出的廳堂入的廚房的歌星大帥哥
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