材料:魷魚6條 辣椒醬、孜然粉、老乾媽、甜麵醬、雞汁、洋蔥、蒸魚鼓油、蔥、姜、料酒、白鬍椒粉
做法:
1、魷魚洗凈瀝干水,放入料酒、蔥、姜,蒸魚鼓油,白鬍椒粉,拌勻後放入魷魚腌制3小時
2、烤盤上放錫紙,洋蔥切片,排在烤盤上
3、將腌制好的魷魚放在烤盤裡的洋蔥上面
4、將甜麵醬、辣椒醬、老乾媽、雞汁攪勻調成醬汁備用
5、在腌好的魷魚上刷上醬汁,上面用錫紙將魷魚蓋好
6、烤箱預熱220度,中層烤先烤6分鐘后取出,打開刷上醬汁,倒出烤出的水分,再撒上孜然粉,把錫紙拿開再進烤箱烤5分鐘左右
7、拿出翻面,撒孜然粉,再進烤箱烤5分鐘左右 即可
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