別覺得噁心！「蟑螂奶」或將成為下一個超級食品

　　2018年05月30日 08:30 快科技

　　雜貨店裡奶製品區域可能不得不為一種新的超級食品騰位置，這種超級食品即「蟑螂奶」，雖說這名字聽起來可能會讓你產生一些心理上的不適，但這些在其豐富的營養價值面前估計是不值一提的。

　　2016年，印度的研究人員發現，一種特殊的蟑螂會產生富含蛋白質的「晶體」來餵養幼崽。南非一家名叫guoter Grubb的公司已經開始使用這種「晶體」來製做溶液或「牛奶」，它比牛奶更有營養。

　　這種蟑螂不像大多數昆蟲那樣產卵而是類似於哺乳動物，它生產富含蛋白質的晶體來餵養幼崽，並且這些微小晶體中所含的蛋白質是牛奶的13倍以上。

　　有幾家公司紛紛加入了「蟑螂奶」的行列，希望能實現他們認為的下一個食品大趨勢。一家名為「美食家格拉布」（Gourmet Grubb）的南非公司，已經在銷售一種昆蟲奶冰淇淋，他們認為這開啟了一種讓人吃蟲子的新的生活方式。