福建倆禮拜-閩南文化/台海炮聲

福州, 夏門, 金門, 漳州, 泉州,  名勝古迹, 國家一級博物館-福建博物院, 中國閩台源博物館, 泉州海外交通史博物館; 與地方特色博物館. 不同視角閩南文化, 各色人物, 海侃胡塞. 6,000多張圖片, 方方面面, 殊途同歸.


E90
巴西航空工業公司雙發動機(GE)區域客機, 上限114座(儲物櫃過窄).
http://www.flugzeuginfo.net/acdata_php/acdata_emb190_en.php


波音-787
起降機身略感共震, 似公客寬機身.


海南航空機群出眾, 國際航線飛行員多有外籍. 兩位聽口音象是歐洲非英語國家人氏, 非常客氣. 但飛行中一言未發. 櫃檯/機倉廣播中英文與幾家國營航空公司尚存相當差距. 歸程中與一位航空小姐聊了一陣子, 這位普通話無懈可擊, 中美航線作息時間與公營相仿. 記得過去官家體檢口音最雜的當屬人民大會堂, 國內最後一個項目從國家計/經委100多名中年幹部取血/海聊, 各位見多識廣, 均管窄窄一條線, 如數家珍. 返程遇中華泌尿外科協會龐大代表團(波士頓年會), 與母校幾位侃了一大陣子-陳年老調/人事更新. 還有數位來參加兒女畢業典禮的母親, 中學至商學院, 五味雜陳. 開了個玩笑: 含辛茹苦, 兒大半意, 女大貼心, 潑水掌權.



二級博物館-與福建博物院形成互補


象園公寓
造訪福州博物館, 還沒開門遂品嘗地方知名小吃. 一位說是潛府近在咫尺, 不可錯過.


金門後院散養牛, 肉質細嫩口味上乘-農宿晨起拜訪眾生.


黃浦/官校-軍公教遷台, 眷村艱辛, 戰後排雷. 官校/大學英語系, 官邸-金門-美歐使館/代表處
邂逅深夜長談, 意尤未盡. 已購次日官家節目, 這位人物親自駕車清晨導遊, 共進早餐, 並送至鄰鎮集合點.



暴風雨毀樹3萬(暫借練兵場), 痛心疾首. 當年夫人隨老總統視察, 見官兵疾苦力推造林.




夏大薩公墓地



文革中蝸居與夫人長姐分享一個單元(同輩/弟子均尊稱黃先生. 斯坦福大學碩士, 大學教務長/湖南同鄉會召集人, 帝師收到苦瓜親送府上, 可惜太辣, 難以消受. 妹夫中還有行政院副院長, 京城化學聞人/北大系主任, 法國名流, 兩位弟弟亦非等閑. 老姐代父, 修成正果), 對其家史耳熟能詳(請見舊段"京城頑童眾生像"). 老娘對黃先生執弟子禮, 老爹藏書中亦有薩公的"通用物理"(教科書, 西南/西北聯大等). 薩夫人旅美歸省兩度造訪, 和藹提攜, 歷歷在目.






國內博物館周一關門, 只身前往. 進林語堂先生故鄉村落探究, 這位住大屋的問為什麼對其長輩感興趣, 答曰文史講究追本朔源, 跟村民謁祠一個意思. 這位欣然引路, 步行數里, 村裡村外面面俱到.



中國閩台緣博物館
http://www.mtybwg.org.cn/

鄭成功腰帶玉飾
福建特級文物主要在幾個國家一級博物館
福建省: 福建博物院、古田會議紀念館、泉州海外交通史博物館、廈門華僑博物院、中國閩台緣博物館.
廈門華僑博物院正在建新館, 就在俺的旅館附近. 收藏精品為陳嘉庚先生的七寶燒極品.
科學網, 禁連接. 國家文物局網原批文分期分批, 不易找全.

波士頓機場

不知是什麼魚, 體型似神仙. 俺僅養過紅劍和孔雀, 當時一對神仙得耗去俺半個月的生活費. 不過孔雀特別皮實, 愛吃紅線蟲, 護城河/清河一帶池塘一網下去即泛紅(舊衣襯裡粗紗). 多子多福, 一年下來即塞滿魚缸.





肯尼迪總統圖書館與博物館距機場不太遠
https://www.jfklibrary.org/About-Us.aspx






椰奶雞尾酒
海航酒較講究, 紅白葡萄, 12年蘇格蘭威士忌都不錯.







福州機場


最後一班大巴, 深夜1:50, 25公里/50分鐘, 25元. 計程車150-200元, 拼車最低50.

旅館在市中心-鼓樓區五一北路, 距此1公里, 步行途中.


薩鎮冰故居-朱紫坊22號
薩鎮冰(1859-1952), 十八歲英國學習海軍, 畢業於格林威治皇家海軍學院. 清末歷任「海圻」艦長、北洋海軍提督、海軍大臣. 1919年起任北洋政府海軍總長、福建省長, 一度代理國務總理. 建國后歷任全國政協委員、中央軍委委員. 近代第一批熟諳英語、接受西方文化人才. 家學淵源, 中國傳統文化深厚功底, 詩聯書藝.
-色目人, 意為各色名目之人-中亞、西亞、歐洲民族統稱, 元朝四類人之一.
雁門薩氏家族, 祖籍山西代縣.
五進, 目前院內住人, 禁入.  三坊七巷/中國船政博物館有宅邸傢具和詳盡家族介紹.
http://gz.eywedu.com/duilian/0065.htm





海軍中校, 中山艦艦長, 1938年武漢會戰陣亡於長江, 入忠烈祠.



1902-1949, 電機工程專家, 中研院院士, 總幹事/物理所所長、廈大校長.
英年早逝, 夫人教育有方. 兩子成材, 一位為美國工程院院士.






安泰河

福州太平燕(扁肉燕)
https://www.youtube.com/watch?v=lxhHThPshA0     手工捶打太平肉燕-味道中國
   

福州牛滑
大鍋沸湯一滑而成, 滑肉下鍋之前一定要將牛肉泥處理得當. 無筋、無骨後腿精肉, 地瓜粉和精鹽, 搗爛如泥, 然後將一團肉泥握於手中, 一揪一片, 滾湯下鍋, 隨即撈起即成牛滑. 韌而不硬, 富彈性/嚼頭. 牛肉泥過滾湯很有講究, 時間不能太長也不能太短, 長了變老, 短了無法斷生. 首善為達道牛滑.
易地三試, 大同小異, 泉州的較咸.
http://www.fjqw.gov.cn/hqwh/xtwh/201504/t20150407_161650.htm

五通碼頭原在廈門市內赴鼓浪嶼輪渡站, 后遷至機場附近. 計程車65元, 不過聽了一個非常精彩的段子-福建文化與佛教. 這位兼職推銷艾灸成藥, 回敬了一段中西結合與國際中成藥動態, 這位堅辭車資並留了聯繫資訊, 幾推后減價5元.



上座率約15%, 窮人老婆買的二等倉票,  人民幣160元, 30分鐘, 5家公司賣票, 等價. 一等倉在樓上.


換鏡頭又入灰塵



環島反登陸樁










美台免簽, 一位主動替俺填的入境卡, 禮貌規範, 彰顯職業素質.


金城鎮
台灣六神-在閩台源博物館拍了系列, 還得研讀一二.



金城汽車站
民宿老闆娘網上好評如雲, 因遲到15分鐘送俺去車站路上來了一段-管理3棟400平米樓房, 十幾個單元. 老母住院急救, 弟弟指望不上, 弟媳更是不敢驚動. 回敬了兩個科普版段子, 酒精依賴與Y染色體遺傳(男孩常見精神疾患, NIDA, NIMH和耶魯精神科網有遠期規劃, 方針政策, 基本概念和醫藥進展. 三家均有NEJM/JAMA(新英格蘭醫學雜誌/美國醫學會)級別項目和
細胞/自然水平研究室-G調節蛋白/多神經遞質系統病種消漲).


官家旅遊車要價低於成本, 導遊詞考究. 就是景點停留稍短, 無暇掃片.
還好, 行前看了幾遍官方錄相, 介紹片基本沒看(老闆讚賞有加, 說是簡明扼要, 提綱挈領), 閃電拍照.
公車分4區運營, 空調, 平穩, 但班次過稀-每個鐘頭一趟.




















一位說下午1點鑽金門最長民防地道, 開放段1公里, 身體欠佳和恐黑者莫入.

還有倆鐘頭, 就近吃飯.

島上有廟宇/祠堂400多



金城-山外
東西幹線, 數十站通每個聚落, 大多一姓為主. 下車須提前按鈴.




價格低於夏門, 台幣兌換率1:40, 美國銀行換的1:32, 又虧了.






跟老太太聊了幾句, 都能聽懂. 母女配合默契.


蚵仔麵線糊-閩南家常飯


麵疙瘩, 口感不錯.

好好的隨手拍嗯

多謝諸位同樂

福州-廈門北站, 2小時, 80元. 原計劃到廈門本島, 短等票售罄, 只好到北站, 在集美, 高架車進城. 歪打正著, 廈門風光一覽無餘. 粗識景點定位, 就是太擠, 無法拍攝. 迎5國盛會老城區大興土木, 沿街變臉. 找了幾輛出租均拒載, 最後加倍車資雇一土著. 穿小巷15分鐘, 鄉土段子亦精采.


旅館旁小店來了一份客家經典


旅館距廈門大學3站, 一路溜噠觀光.











掃身份證限時入門參觀, 服務的學生彬彬有禮, 不失名校傳承.


一塊錢, 背面是一日游廣告.

免費早餐
市中心薌城區海關綜合樓-招待所社會化, 由一家上海飯店集團管理, 有涉外批文. 前台請示以後才給辦手續, 服務態度很好.





俺丟了一頓, 起大早兒郊外拜訪林先生故居. 回來后老闆有所察覺: 您是不是又全用出租了. 時限12點共進午餐, 市內用出租10倍價. 覺得短途特別合算, 基本上是免費-10元數公里, 低於美國的小費










漳州文廟位於市區修文西路, 是城內最大古建築群, 國家級重點文物保護單位. 始建於宋慶曆四年(1044). 朱熹、鄭成功、黃道周都曾到此祭祀孔子; 南宋建炎年間(1127-1130), 孔子後裔避兵入漳居住於此, 其子孫世代相傳住於廟內直至明正德年間. 現存佔地面積15,000平方米, 建築面積2,600平方米, 有儀門、戟門、丹墀、月台、大成殿, 兩旁為東西兩廡及敬一亭等. 漳州文廟具有很高的古文化和歷史文物價值, 是漳州文化發展史重要實證物. 大成殿內部結構和細部裝飾據專家考評均為宋代遺物, 是研究宋代文廟建築的珍貴實例, 反映了當時閩南一帶較高的石雕刻技術和建築技術水平.
http://www.chinakongmiao.cn/temp ... &contentid=2957
http://www.chinakongmiao.cn/temp ... dex.aspx?nodeid=589

進城



旅館附近城市公園











泉州公園基調樹種-刺桐、小葉榕、菩提樹、白蘭花、香樟、木棉、盆架木, 7種. 向兩位學者模樣老人討教一二, 獲段子若干.
http://210.34.85.102/forestry/index.asp



















泉州早餐
流動手推車-雞蛋, 油條, 麻團, 菜餅, 麥/燕麥/玉米粒粥, 十幾元, 味道不錯, 特別是粥, 次日更換品種.

宋代福州鄭姓狀元有3位, 不只是哪位的宅子.
鄭僑-一品大員
殿試時孝宗皇帝上聯為「蕊 蕊黃花, 千秋丹桂誰能折」
對曰「滔滔白浪, 萬仞龍門我獨登」.
http://www.ptwhw.com/m/?post=9371









土樓庭院
30萬

源遠流長
38萬







高門坎兒-三坊七巷官網說是仿古建築耗資30多億


由於技術失誤沒去成, 土樓游大多發車於南靖縣城/動車站, 夏門組團居多. 以後去上海爭取再訪, 這次司機也沒找到中國海外交通博物館新館.

這次行前下了相當功夫, 深挖美台文件與錄相. 金門工事/坑道設計出自日軍諸名將-複製改進硫磺島系統. 疾風彈雨, 固若金湯.











有所不敬, 老闆身在其中. 遊客多為台灣中老年女士, 大多當過低階軍官-留美行前必須服役. 坑道內觸景生情, 黨/軍歌兒嘹亮, 不過老闆說象是情歌.

沒有機械通風, 空氣不大夠用, 還有黑暗體驗區.

估計是一天的行程改為半天, 略過幾個景點.
http://wwww.kmnp.gov.tw/en/ThemeTour.aspx    金門國家公園







厝-閩南語等表示具體居住地










李氏宗祠





















這位德國年輕人非常有意思. 導遊訓練有素, 運籌嚴謹, 上車前懇請諸位幫襯, 喜歡湊熱鬧的主兒則一石二鳥. 這位在台灣行中安排了金門兩日, 英語不亞於美國名校學生, 還回敬了不少德國風俗/文化和語言地區差異.






































在集美拍了這道閩南經典的製作

沙茶魚丸面
比以前試過的廣州沙茶魚丸濃辣












旅館附近有不少小店










小旅館的福建式龍井末兒-茉莉花茶, 味道相當不錯.





老城區旅館隔窗照




廈門跨海大橋
高崎至集美, 夏門到集美16公里, 公交2元.






集美


集美-泉州牛肉/牛雜麵
女主人挺客氣, 說是陳嘉庚先生故居3站, 不過沿途海景不錯, 走走也好.











一路到海濱, 單元, 4戶/2戶型, 乃至500平米別墅.

沒見過這種竹子







廈門大概是中度污染, 能見度不高.