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- 回復 舉報 [ 5樓 遊客 (76.25.x.x) ] 發表於
- 沙縣小吃？美國的絕大多數中餐館就是搬到中國的縣城大概也只能是中低層水平。中餐館的第一個問題是口味，中國不少賓館提供豐富的美味早餐，我吃得樂不思蜀，可美國同事仍然選擇麵包塗果醬，換句話說，一個中餐館的菜肴水平再高也很難和比其水平低的西餐館在口味上爭取食客。中餐館的第二個問題是裝潢，一個雞蛋在檔次不同的餐館價格有天壤之別，裝潢問題也是一個先有雞還是先有蛋的問題，裝潢檔次不好的店蛋賣不出高價格，蛋賣不出高價格也就沒錢提高裝潢檔次。所以要想改變美國中餐館的檔次唯一的解決方案就是移民，只有中餐館有了足夠的華裔食客維持基本經營，才可能有錢提高檔次。
- 回復 舉報 [ 3樓 遊客 (73.114.x.x) ] 發表於
- 我已經不知道跟多少老美說過，想吃地道上檔次的中餐，您還是需要到中國去，其實知道他們也不會去中國，我只是想給他們糾正一下在他們眼裡存在了一兩百年的印象，便宜，食材不新鮮，骯髒的環境。。。。。別像井中蛙那樣。。。