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已有(36)人發表了評論
- 回復 舉報 [ 35樓 遊客 (207.38.x.x) ] 發表於
- 什麼混淆視聽。。。。。你去查查AJINOMOTO USA在美國的客戶都是什麼樣的食品企業，他們買有MSG含量的添加劑是為什麼。。。什麼美國人不用MSG。。別在那裡臆想，天然食物是好，但別混淆現實食品界的真相，盲目推崇美國食品。別把自己的想象當知識。好好學習，天天向上吧你。
34樓 遊客(207.38.x.x):
- 回復 舉報 [ 34樓 遊客 (207.38.x.x) ] 發表於
22樓 遊客(216.81.x.x): 又出來混淆視聽了吧. 額外添加的味精/雞精成分是需要避免的,中餐館里的味精使用已經到了變態的程度了,拿這個炒菜的大勺半勺半勺地舀,反正我吃中餐館里的菜味精味特重,味道很怪,感覺很鬧得慌.有一次和朋友吃飯,他老婆懷孕讓服務員不放味精,服務員說可以讓廚子炒菜的時候不放,但事先腌制的食才裡面的味精就沒辦法了. 反正味精/雞精不是做菜必須放的,我已經10年不放這個東西了,沒有這個東西菜的味道也不差,酸甜苦辣咸各有各的調料,里根本就不需要這個怪味兒.傳統的中餐也不需要這個東西.不明白幾乎所有的中餐家庭菜譜里都要放這個東西,難道天然新鮮的食才味道不夠鮮美,非要用味精/雞精來提味.老外的家庭菜譜里沒有這個東西.
- 回復 舉報 [ 31樓 遊客 (208.54.x.x) ] 發表於
- 味精是日本人從海帶里提煉出來 現在味精都是由糧食提煉的 比如玉米等等 根本不是化學品 中國人吃味精估計也上百年歷史了 日本人也一樣 沒有一個是吃味精吃死的
- 回復 舉報 [ 30樓 遊客 (216.2.x.x) ] 發表於
- I am always hesitated to go to Chinese restaurants because of big quantity of MSG and oil.
29樓 遊客(66.183.x.x): 據說 中餐 兩大法寶： 大油加味精。 怕死 別吃 ！！！
- 回復 舉報 [ 25樓 遊客 (216.2.x.x) ] 發表於
- 接受挑戰吧！ 試著做一桌不用加味精，地道的中國菜。其實不少好廚師會加點糖，而不用味精。
22樓 遊客(216.81.x.x): 又出來混淆視聽了吧. 額外添加的味精/雞精成分是需要避免的,中餐館里的味精使用已經到了變態的程度了,拿這個炒菜的大勺半勺半勺地舀,反正我吃中餐館里的菜味精味特重,味道很怪,感覺很鬧得慌.有一次和朋友吃飯,他老婆懷孕讓服務員不放味精,服務員說可以讓廚子炒菜的時候不放,但事先腌制的食才裡面的味精就沒辦法了. 反正味精/雞精不是做菜必須放的,我已經10年不放這個東西了,沒有這個東西菜的味道也不差,酸甜苦辣咸各有各的調料,里根本就不需要這個怪味兒.傳統的中餐也不需要這個東西.不明白幾乎所有的中餐家庭菜譜里都要放這個東西,難道天然新鮮的食才味道不夠鮮美,非要用味精/雞精來提味.老外的家庭菜譜里沒有這個東西.
- 回復 舉報 [ 23樓 遊客 (76.22.x.x) ] 發表於
- 顧客群本就五花八門，現在經濟情況江湖日下，騙子肯定多了，這個時候就要看經營者的智慧。 關門是個極端，但有一點是肯定的，那老闆有錢。 真怕煩就賣了歺館。
- 回復 舉報 [ 22樓 遊客 (216.81.x.x) ] 發表於
- 又出來混淆視聽了吧. 額外添加的味精/雞精成分是需要避免的,中餐館里的味精使用已經到了變態的程度了,拿這個炒菜的大勺半勺半勺地舀,反正我吃中餐館里的菜味精味特重,味道很怪,感覺很鬧得慌.有一次和朋友吃飯,他老婆懷孕讓服務員不放味精,服務員說可以讓廚子炒菜的時候不放,但事先腌制的食才裡面的味精就沒辦法了. 反正味精/雞精不是做菜必須放的,我已經10年不放這個東西了,沒有這個東西菜的味道也不差,酸甜苦辣咸各有各的調料,里根本就不需要這個怪味兒.傳統的中餐也不需要這個東西.不明白幾乎所有的中餐家庭菜譜里都要放這個東西,難道天然新鮮的食才味道不夠鮮美,非要用味精/雞精來提味.老外的家庭菜譜里沒有這個東西.
21樓 遊客(207.38.x.x): P話。好好查查什麼是MSG，嬰兒奶粉里也有相應成分。。。MSG的G本身存在於肉類和蔬菜里自然物質，人工的味素主要加了MS讓其成型。。。反對MSG就也反對吃鹽好了。。。一樣道理。不過，MSG和使用食鹽一樣，要注意量。
- 回復 舉報 [ 21樓 遊客 (207.38.x.x) ] 發表於
- P話。好好查查什麼是MSG，嬰兒奶粉里也有相應成分。。。MSG的G本身存在於肉類和蔬菜里自然物質，人工的味素主要加了MS讓其成型。。。反對MSG就也反對吃鹽好了。。。一樣道理。不過，MSG和使用食鹽一樣，要注意量。
7樓 遊客(216.81.x.x): 有不而外添加味精的醬油,醬油在釀造的過程中會產生一點兒類似於味精的成分, 只要不而外添加味精的話, 味道不至於鬧得慌. 並且個人認為味精的味道實在是難吃, 大約10年前開始不用味精, 並且炒菜的時候極少放醬油, 已經習慣了食才本身的味道, 現在對味精味很敏感,所以基本上不去中餐館吃飯, 因為味精味太重. MSG對於嬰幼兒的危害非常大.
- 回復 舉報 [ 19樓 遊客 (142.3.x.x) ] 發表於
- 味精是日本人發明的吧？日本料理中哪個沒有加味精？現在在美、加吃日餐趨之若鶩，說是健康，又見哪個抱怨過敏了？再說，日本人的壽命是世界上最長的，又見誰是因為從小吃了味精而短命的？