先區分一下烏龜和王八, 王八也叫甲魚, 就是軟殼烏龜, 有些地方名字混淆, 這裡所說的王八和甲魚同義, 不包括烏龜.
哪裡有甲魚呢? 一般有烏龜的地方就有甲魚, 浮水的是烏龜, 潛水的是王八.
用什麼餌料呢? 有個典故說姜太公釣魚, 願者上鉤, 講的是姜太公釣魚沒用魚餌, 那只是為典故而典故, 矇人滴. 釣甲魚用干硬的肉塊作誘餌, 比如風乾過的中式香腸, 為什麼要干硬呢? 因為硬, 不容易被咬掉, 用這樣的誘餌不需要什麼經驗.
魚桿就是一般的魚桿, 魚鉤 用小型號的三向鉤, 魚線用 20—25 lb線, 火線用10-15 lb 線. 不一定要浮飄.
烏龜出沒的地方, 上鉤的十有八九是烏龜, 想釣上甲魚得要有技巧. 有個小技巧就是安雙鉤, 兩個鉤之間相距2-3吋. 烏龜很容易上鉤, 一般笫一個上鉤的一定是烏龜, 這時候不要煩惱, 沉住氣, 好戲在後頭.
鉤上的烏龜會拚命跑, 引來一群烏龜緊緊追隨, 畢競是逃命的烏龜跑得快, 後面的烏龜追不上, 湖裡面就出現了一群烏龜遊行的熱鬧場面, 這時候你要把住時機將魚線時放時收, 遊行的烏龜就會按照你的意圖沿著不同的路徑遊來遊去.
忽然間, 波浪翻滾, 鉤上的烏龜被拉得龜昂馬翻, 竄出十多米, 哈哈, 甲魚上鉤了. 俗話說得好啊, 瘋狂的王八比逃命的烏龜跑得更快. 看你快!
甲魚上了鉤, 你更要沉住氣, 你要慢慢地敵進我退, 敵退我追, 進進退退, 將甲魚遊戲得精疲力竭之後, 然後用魚網俘獲. 千萬別用手, 小心被咬著. 甲魚上鉤后, 烏龜的線相對松滯, 一般都會侍機掙脫.
後面的程序由你自由發揮, 你可以干煸紅燒清蒸爆炒水煮, 大選神通. 再班門弄斧畫蛇添一腳, 在美國烹調也需要一點小技巧, 因為美國不管什麼東西都是水份太大, 很多情況下, 您要想可口, 其要領就在於先排除其水份, 然後再溶入您的潤味. 不過, 美國的王八則是例外, 沒有水份, 貨真價實的王八