倍可親

伊朗烤羊肉

作者:nika  於 2009-1-28 21:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:山寨美食|通用分類:其它日誌|已有9評論

   昨晚的晚餐--伊朗烤羊肉,這道菜的真正名稱叫什麼忘了,反正是在伊朗餐館吃的,就叫它伊朗烤羊肉。這道烤羊肉實際上是烤的羊肉餡,本來剁羊肉餡是想包羊肉餃子的,但餡剁好后元氣大傷,實在沒力氣再和面擀皮包餃子了,想起來曾經吃過的伊朗菜,味道不錯,於是臨時更改計劃。
具體做法如下:
第1步:剁羊肉餡,大家都會,省略......
第2步:羊肉餡調味,大家也都會,不多羅嗦了,就一個原則怎麼好吃怎麼整。
第3步:戴好一次性手套,把羊肉餡搓成長條,放入烤盤入烤箱。烤箱提前預熱170度。
20分鐘后,盜版羊肉出爐。
 
再來一盤
 
 
友情提示:吃的時候可以把烤盤裡的汁澆在羊肉上。
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發表評論 評論 (9 個評論)

回復 icestorm2009 2009-1-28 22:21
吃過吃過。 中東餐館的花樣還真多。那的烤羊腿加白麵餅,YumyYumy.
回復 tinydancer 2009-1-28 22:41
Poor Lamb.
回復 已夜 2009-1-28 22:45
回頭試試看
回復 水影兒 2009-1-29 00:44
最後那盤很讓人流口水~~~
回復 Monkey_king 2009-1-29 04:56
瑞典的希臘館子里有這道菜,叫Urfa。好吃。
回復 nika 2009-1-29 06:04
Monkey_king: 瑞典的希臘館子里有這道菜,叫Urfa。好吃。
謝謝!記住了Urfa.
回復 小鹹菜 2009-1-29 09:36
風味會不會像我們中國的新疆烤羊肉串?
回復 nika 2009-1-29 18:45
小鹹菜: 風味會不會像我們中國的新疆烤羊肉串?
各有各的味道,我做的又是另外一種味道^_^
回復 野木耳 2009-1-30 03:06
盜版羊肉一定好過原版,真饞人吶

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