julesoy

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2022-06-08

作者：julesoy 於 2022-6-8 18:08 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:路過人間在佛州|通用分類:流水日記

今天終於想通了原來的一個問題，哈哈不是什麼大問題, 幾年前學做過牛軋糖，後來另一個小妹妹也從教我的小妹妹那學了去，結果她做出來的更好吃，也相對軟，奶味很濃，我問她有什麼改動嗎，她一臉很懵逼的看著我說沒有啊，我直到肯定有，只是她不願意說罷了，後來我也嘗試做了一些改動，都沒有達到那個效果，再後來也就放棄了，不過在嘗試過程中發現每個成分的改動可以引起不同的口味，但是一直沒有更好的突破，不過可以隨心的做出口味還算過得去的糖糖，我的同事們沒有不喜歡的，總是沒有吃夠。上周朋友來訪，帶個小姑娘，我就想做點好吃的零食招待一下顯示自己的誠意，但又不想太麻煩，烤牛奶進入我的視線，結果我做的烤牛奶成了烤奶糊，人家的可以做成很規整的形狀，而我的趴在錫紙上感覺象摔了個五腳朝天，朋友還鼓勵的說看著還不錯，顏色很吸引人，當然也沒有吃幾口。後來我就想為什麼會不同呢，本來也是就家裡有的材料做的，有些變動，但是有個少加的成分是關鍵，後來又去搜了一下少的成分完全可以用家裡已經有的代替，而我就根本沒加，所以沒有成型。今天晚上洗碗的時候突然靈光一閃，我知道牛扎糖為什麼可以奶香濃郁而且更軟了，我想正是我在烤牛奶中缺失的這個成分。

今天看了一下我想養的小狗，既要捲毛毛還要不掉毛，既要可愛還要不粘人，看來看去不粘人的狗我消受不了，我可以消受的又有separate anxiety, 那我一上班就是12小時，這小狗只能獨自在家如果會說話的話豈不是會告我虐待啊，我原來的那些家庭主婦朋友們最近都在群里晒種菜，我很羨慕，我覺得我只要想種也會和她們種的一樣好。可我很害怕開始，就像養狗一樣，這些都需要花心思，而我只要一花心思就會擔心這擔心那，就像兒子小時候我一個人也是成天擔心，弄得兒子現在也在潛意思里有了這些焦慮，我知道這不好，但就是忍不住，當我發現SCOTT 就象我的大兒子時，而且還可能時一輩子的時間時，我就開始抓狂，剛把兒子養成人，又來一個需要照顧到老的兒子，我實在沒有把握能不能勝任才讓我萌生了離婚的想法。但是有誰會和兒子成為敵人呢，所以還是家人比較好。我知道自己的問題，但是恐懼一直讓我沒有開始的勇氣，總是說再給我十年，我退休的時候再養吧，等我退休的時候再開始整理我的菜園子吧，我知道那是借口，因為我內心的問題還沒有解決。