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香炒韭菜青口

作者:Mr冰哥  於 2020-5-23 22:43 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:廚房裡的冰哥|通用分類:私房小菜

關鍵詞:海鮮, 炒青口


一直以為在美國買東西是准秤的,

但上兩周買個秤以後,

才知道美國的包裝海鮮注水嚴重,

一包標重八兩的青口, 30%都是水,

再去掉外殼, 八兩青口只得二兩肉,

唯一的好處就是新鮮,但 要想把青口貝炒好吃好,

至少得買三四盒mussels 然後跟著冰哥一起炒。

 

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