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疫情下吃了半個月蒲公英，還有半畝地的吃不完都老了

作者：大青椒  於 2020-5-7 23:05 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有1評論

這東西開花真快，一夜之間就冒出金黃的花。
古有屈原 「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」，今有大青椒各種花樣吃蒲公英，蒲公英炒鯪魚，蒲公英蘑菇湯，蒲公英煎蛋，蒲公英蘸豆瓣醬，蒲公英煎餅，油炸蒲公英。。。。。。。
秋菊的種類太多，不太敢吃，但是蒲公英比較好認，也沒什麼毒性。就當作普通憶苦思甜菜吃就可以了。

蒲公英營養價值：是天然的利尿劑和助消化聖品。 蒲公英含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血症，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，並使心率正常，蒲公英含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。 蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。

中醫認為清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。用於疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。

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發表評論 評論 (1 個評論)

回復 大青椒 2020-5-7 23:05
蒲公英玉米粥，舊社會窮人標配減肥餐，瘦成皮包骨不是夢。
如果你想瘦成皮包骨，一日三餐蒲公英玉米粥，兩周達標。

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