暑熱引起發痧 雪裡蕻煨面防發痧

                  暑熱引起發痧 雪裡蕻煨面防發痧

 發痧 - 指暴露於高溫環境過久而引起身體體溫調節機制的障礙所致。 痧症中醫指霍亂、中暑、腸炎等夏季急性病 。今年氣候異常，防暑最為關鍵，刺激人體大腸經穴位，效果顯著。再加飲食調理。

         （濕熱穢濁鬱積肌表，經絡不通 ）調理腸胃機能，能生津養陰，頭腦清醒。

   人體的運行機制如此之精巧，以至於高度發達的現代醫學也僅僅能破解其冰山一角，留下無數謎團等待揭曉。今天我們試試食療-雪菜煨面。

   所需材料：濕麵條、鹹菜、蝦米（或煸炒過的龍蝦塊）、調料醬油、干辣椒、香菜、植物油、雞汁、薑汁、高湯適量

北美龍蝦當季，比蝦米更鮮一籌。

1、準備雪菜備；抄過水的麵條；

2、炸蝦米（或龍蝦）和干辣椒，香菜洗凈；

3、，炒鍋放植物油，放入辣椒段爆香，下入雪菜加生薑汁、醬油炒出香味；

4、加入高湯或者清水，放入麵條，小火加鍋蓋燜煮入味；

6、煮好后，放入炸蝦米，加雞汁略滾片刻即成。（鹹菜經過腌制具有酸甜的口感可以促進吸收也可開胃提神；特別對口臭口渴、腸胃不清、暑熱調養有療效。）

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