做月餅演砸了

中秋節是中國的傳統節日，應該賞月，吃月餅。儘管月餅高糖高油，不利於健康，我還是想吃。但看到商店裡賣的不倫不類還挺貴的月餅，只好忍痛割愛。好在，網 上許多人都在自己做月餅，菜譜和經驗貼得熱火朝天。經過幾天精神會餐后，還是覺得不解饞，最後向不爭氣的肚子妥協，生平第一次，決定自己動手做月餅。

我做麵食失敗的次數比成功的多。不過，擋不住饞蟲的召喚。先是從網上列印了長達12頁紙的各種月餅配料菜單，然後開始換算計量，準備材料，有的原料買不到，再找可以替換的原料。我愛吃廣東月餅，蘇式月餅也可以，所以決定作這兩種。

大致按照配方做的麵皮，這也是中餐與西餐的不同，不用嚴格地照章辦事。看看有些軟，再加點麵粉，餡是改良配方，因為找不全原料。等到一切就緒，開始照章做月餅。

月餅是包起來了，看看不像那末回事。軟塌塌地趴在烤盤上。咱饞人，不管賣相，只要有味道就行了。送入烤爐，靜等佳音。

等到出爐的時間，請出月餅，看相就不要提了，希望味道還像一些。嘗了一塊，說像什麽都可以，就是不像月餅，和以前我吃過的月餅相比，可以說是天下地上之別。

還想朦朦人，掙點誇獎。俗話說，沒吃過就沒有比較。丈夫是再合適不過的人選了。掰了一塊，給從未吃過月餅的先生嘗嘗，考慮到沒有比較就不會太挑剔。看著他 面無表情地吃著，沒聽到期待的稱讚的話，還不甘心地問，好吃嗎。他倒是不打擊我的積極性，講，可以吃下去，沒有你說的那樣好吃。因為事前，我曾經將月餅的 好吃味道，誇下了彌天海口。

儘管月餅的味道不怎麽樣，但咱艱苦樸素的老作風還在，捨不得扔了，存起來入冰箱，以後幾周的零食有著落了。

看來，費了半天勁，還是費力不討好，勞民傷財的，做月餅這場戲是演砸了。不過，抗不住嘴饞的誘惑，今年的中秋節還會上演這場演砸了的戲，不過，別人就不用再品嘗了，我自己全包圓了。

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