【轉載】(956)《蜂蜜泡蒜·補肝腎》&【步韻和詩·鄭燮·竹石】【七絕】《榴花》Julia

【轉載】(956)《蜂蜜泡蒜·補肝腎》&【步韻和詩·鄭燮·竹石】【七絕】《榴花》by Julia

【步韻和詩·鄭燮·竹石】【七絕】《榴花》by Julia

  原玉【七絕·鄭燮·竹石】       【七絕】《榴花》by Julia   
咬定青山不放鬆，             陝北榴花紅碧空，
立根原在破岩中。             龍舟港島競梟雄。
千磨萬擊還堅勁，             東西南北遂天趣，
任爾東西南北風。             庚子變年新白宮。
25June2020 庚子端午 by Julia 香江

【步韻和詩·婁岩·七絕·無題】【七律VS七絕】《庚子變年六月天》by Julia

  原玉【七絕·無題】by 婁岩    【七律VS七絕】《庚子變年六月天》by Julia   
春風桃李各為先，             庚子變年六月天，新冠肺疫轉風前。
紫燕歸期柳綠前。             疫苗研討發人省，營運創科順自然。
月近露台幽思遠，             合作雙贏經濟旺，華夷如一睦周邊。
翻看往事夜無眠。             與時俱進近平習，特朗普京安倍先。
19June2020 by Julia



原標題：《大蒜加一物·大補肝腎》
2018-01-12 由 食里飄香 發表於健康

說起泡蒜我們最為熟悉的要數醋泡算了，尤其是到了冬季，北方人都有醃製臘八蒜的習俗，但是醋畢竟傷胃，胃不好的人也不宜多吃，今天我們就為大家推薦一個吃蒜的方子：蜂蜜泡蒜。

蜜被譽為 大自然中最完美的營養食品 ，古希臘人把蜜看做是 天賜的禮物 。中國從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。

蜂蜜泡蒜可以防治多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時具有養生功效，長期適量食用，可疏通血管、養護肝臟、防栓抗癌，冬天吃再適合不過了。

製作步驟：
1
將大蒜去根，剝去外膜只留蒜瓣，切忌用水沖洗

2
將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡1個小時
這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好

3
將用鹽水泡好的蒜瓣撈出後瀝乾放到蜂蜜中浸泡一周。

4
食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。

​原理
大蒜屬於辛辣刺激性食物，吃過後會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能，還能減輕原本強烈的蒜味。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。

小貼士
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。正常人每天最多只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。

來源：https://kknews.cc/health/mkvrrg2.html

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