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楊梅湯——酸酸甜甜，冰箱冰鎮后，夏日解暑好飲品！
楊梅除了摘下來就當水果吃外，寧波人還喜歡把楊梅做成酸甜可口的楊梅湯、能甜進人心窩子里去的楊梅醬、理氣消暑的楊梅酒等等。
楊梅湯，不僅可以當飲料喝，還能下飯。余慈一帶的人們喜歡把它端上餐桌，當作湯飲，具有消食解暑開胃的功效，一定成為食客的大愛。
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