加拿大長壽漿果：藍靛果不靠顏值靠營養

加拿大長壽漿果：藍靛果不靠顏值靠營養，The fruit of Life longevity and Fruit of vision。

加拿大長壽漿果：藍靛果（Haskap）是的日語名稱（Lonicera caerulea），也被稱為食用藍忍冬，中文可以叫做藍靛果。藍靛果（Haskap）長相有點奇怪。有人說它像豬鼻子。這個顏值不佳的長壽果。藍靛果（Haskap）原產地是日本北部，它是阿伊努人（Ainu）的古老日語名稱，其果實意思是「長壽且多營養的漿果」。

藍靛果（Haskap）在日本和東南亞都非常流行，有豐富花青素與維他命C，味道酸甜帶有藍莓與梅子香氣。1950年代，藍靛果（Haskap）栽培植物首次引入加拿大，除不列顛哥倫比亞省外，在加拿大每個省的野外都發現了它。現在它成為加拿大流行的一種長壽漿果，營養成分和口味都相當不錯的另類藍莓（Haskap Berry）。藍靛果（Haskap）種植在加拿大，美國，許多東歐國家，日本，俄羅斯，智利和澳大利亞非常廣泛。在阿拉斯加，育空地區和西北地區的種植者發現，藍靛果（Haskap）品種非常適合白天較長的短季節漿果。它主要在低洼濕潤地區或山區高處，各種土壤和生長條件下都可以生長。大多數人都把這種漿果誤認為是Vaccinium家族（藍莓和蔓越莓）的一部分，而實際上，這種水果與西紅柿有著密切的關係。

藍靛果（Haskap）是一種落葉 灌木，高至1.5–2米。它葉子是相反的，橢圓形的，3-8厘米長和1-3厘米寬，灰綠色，具有稍微蠟狀質地。果實是一種可食用的藍色漿果，有點矩形形狀稱量1.3至2.2克，看起來像豬鼻子。該植物耐寒，可耐低於-47°C的溫度。它的花耐霜凍，水果早熟，維生素C含量高。每個漿果都有大約20種種子，根據它們的大小和形狀。它們類似於番茄種子，但是種子在咀嚼過程中並不明顯。許多藍靛果（Haskap）品種的植物長高到1.5至2米，可以在PH 3.9-7.7（最佳5.5-6.5）的大範圍土壤中生存，需要較高的有機質物質，排水良好的土壤和充足的陽光以實現最佳產出果實。藍靛果（Haskap）比大多數水果品種對潮濕條件的耐受性更高。

藍靛果（Haskap）具有自己獨特的口味，顏色和質地。他們有非常小的種子，可以和漿果一起吃。藍靛果（Haskap）早期需要很少修剪，很小的時候傾向於結實幹旱和寒冷氣候適應性好，漿果很容易採摘。藍靛果（Haskap）植物灌木叢是球形的，非常適合美化環境。它沒有特殊的害蟲。到目前為止，鳥類一直是最具挑戰性的侵害天敵，因為它們會成群出現，襲擊偷吃漿果。根據一般種植經驗，最好將植物並排種植，只要蜜蜂可以輕鬆授粉。藍靛果（Haskap）散發著甜美的柑橘風味，大多數人都說這是藍莓和黑加侖的混合物。味道被描述為酸/甜和多汁。它們有藍色的粉狀皮膚，就像藍莓一樣，但皮膚很薄，會在你的嘴中融化。但從長壽健康飲食的角度來說，這種漿果富含維生素C和A，以及高纖維和鉀。抗氧化劑及其成分。儘管抗氧化劑說明也許用於經營策略，但越來越多的營養保健品科學家和製造商發現，構成抗氧化劑類別的各種化合物的實際含量更為重要。在所有食品中，都有許多不同類型的抗氧化劑，它們具有不同的含量和功能。研究健康效果是基於這些實際的化學物質，而不是單純抗氧化劑的水平。

加拿大選擇「 Haskap」作為該品牌的商標名稱，該名稱已應用於加拿大薩斯喀徹溫省薩斯卡通大學水果計劃培育的新品種。在加拿大有9個品牌被稱為「Haskap「。所有這些品種都來自薩斯喀徹溫大學水果育種計劃。一般加拿大的花園工具店都有銷售幼苗，每顆12塊加幣的價格也很親民。藍靛果（Haskap）漿果生長在形成球形的灌木叢上，可以在5-7年內長出5-7英尺高。藍靛果（Haskap）是加拿大首批成熟水果作物之一，並在秋季繼續生長漿果。大部分商業採摘發生在6月的最後幾周和7月下旬，具體取決於地理區域。

加拿大流行的長壽漿果藍靛果（Haskap）有這麼多的營養價值，家庭休閑種植也非常容易。無論你是用於裝飾庭院景觀，還是獲取長壽漿果的果實，這都是一個很容易地選擇。The fruit of Life longevity and Fruit of vision。加拿大本地長壽且多營養的漿果。