麥當勞與福喜斷交 日餐飲業欲撤離中國

福喜徹查高管

福喜集團表示，為幫助重建客戶及消費者的信任，同時，為配合政府機關進行的調查，福喜集團從市場中收回由上海福喜所生產的所有產品。

福喜集團還表示，集團將對各級管理團隊進行全方位、公正和廣泛的調查，不放過任何可能存在的不盡職行為的證據。內部調查一旦發現任何不當行為，將對相關責任人員採取果斷、堅決的行動，包括處分和（或）法律行動。此外，集團也已為中國公司配備了全新的管理團隊，並嚴格按照總部質量管理的國際標準進行運營。

福喜集團亞太區高級副總裁及總經理艾伯強表示，來自福喜總部的支持團隊正陸續抵達上海，正與當地團隊緊密合作展開全面深入的調查，而在此過程中，總部一直並將繼續全力配合國家和上海食品藥品監督管理局及其他監管機構的工作。「我們對於調查的進展將盡全力做到開放、透明。我們將會儘快向各方提供明確並完整的解釋和調查結果。」

在華麥當勞與福喜斷交

而深受福喜事件影響的在華麥當勞7月29日下午再次發布聲明，宣布與福喜中國「拗斷」。而之前，麥當勞只是宣布停止向上海福喜進貨，轉向河南福喜。

麥當勞在聲明中寫道：「我們注意到，外界對我們使用福喜的產品存在擔憂。在傾聽了大家的聲音之後，從7月25日（上周五）起，麥當勞已在全國的餐廳全面暫停使用所有福喜中國（包括其合資公司）的食品原料。全國部分餐廳因此出現部分產品斷貨的情形。我們正努力調配其它供應商資源，力求儘快恢復供應。一些餐廳將會在八月初恢復餐單的全面供應，而另一些餐廳則可能稍遲。我們就本次事件給消費者帶來的擔憂和不便致以最誠摯的歉意！我們全體人員將以實際行動並盡一切努力來贏回廣大消費者的信任。」

日本餐飲業因福喜事件欲脫離中國

此外，福喜事件同時影響了在華外企對中國市場的信心。

據日本《共同社》27日報道，日本麥當勞公司宣布在全國3,100家門店停止出售採用中國進口雞肉製作的8種產品，並將全面轉向泰國採購雞肉。另一家使用福喜雞肉的連鎖便利店「全家」也宣布停止銷售「蒜香雞塊」等產品。據日本厚生勞動省統計，在過去一年，日本從上海福喜進口6,000噸肉製品。

對中國進口食品安全的擔心正在日本的連鎖餐飲業蔓延。儘管肯德基日本公司幾乎一直使用日本國產雞肉，但由於中國肯德基使用福喜提供的原料，其銷量也受到一定程度的影響。

不過，日本媒體認為，日本餐飲業要「脫離中國」並不容易。由於人力成本高以及高額補貼等因素，日本本土生產的農畜產品價格十分昂貴。連鎖快餐店為降低成本，多使用進口原料，比如美國豬肉、中國雞肉、澳大利亞牛肉等。

事發之前，日本麥當勞使用的雞肉20%從中國進口，與泰國持平。連鎖便利店羅森的「L炸雞」也是在中國和泰國製造的各佔一半。羅森宣傳負責人在接受日本媒體採訪時表示：「立即停止在中國的生產有點困難。」日本《朝日新聞》分析認為，對依賴中國食品的日本餐飲業來說，便宜和安全是兩難的選擇。

上海福喜去年被控偽造產品生產日期 但官司勝訴

令人深思的是，上海福喜的負面新聞在中國早已有之。

據路透社又報道出，上海福喜2013年曾被其質檢員工舉報被迫偽造產品生產日期，但福喜卻取得了這一場官司的勝訴。

舉報者汪冬來自2007年到2013年在上海福喜工作，他稱上海福喜使用氯氣進行清潔，對其健康造成傷害，索賠約3.8萬元。法院文件顯示，他還尋求解除與上海福喜的勞動合同，稱被迫加班，被迫做出違反食品安全法的不道德行為。

上海市嘉定區法院2014年1月駁回了汪冬來的訴訟請求，稱上海福喜提供的記錄顯示他的健康狀況正常。文件顯示，法院還駁回了汪冬來提出的被迫加班和被迫偽造生產日期的指控，因證據不足。