打高鐵去西安品嘗回民街小吃

中國的高鐵俺非常喜歡。安靜，舒適，快捷！

G651大部分時候速度是303公里。中午12點過正點到達西安。


1 北京西站：



2. G651和諧號車頭。 與京滬線的是同一型號：


3 高姐：


4 華北：


5 黃河。俗話說「跳進黃河也洗不清」；看這倒死不活的渾水，洗得清才是怪事 (除非您想鍍上一層當下最流行的"土豪金"，否則還是別跳為妙 ). 在中國估計大部分河都可疑；兄弟們真要想洗清什麼東東的話，先看清楚再跳：

6. 高鐵站：


7 美女與野獸。高姐都是藍色制服。這位著紅色，是車長（看來靈感來自於紅衣主教體系？）：



故國處處霧霾常在。前段時間查了一下成都的污染指數，竟然快到300了！不過，一看人家上海都逼進600了，心裡又舒了口氣。。。

8 霧霾還是有可取之處的，這不，儘管都快正午了，看上去還有清晨或傍晚的朦朧美，特適合俺這種睡懶覺發燒友：


9 有氣無力的太陽光：


中國的高鐵俺是最欣賞的，又快又舒適， 還可觀光。也不用耽心遇上中國那位沒獲授權就敢一腳油門飛了的勇猛飛行員，或者遇上那位「24歲開始訓練，28歲成為正機長」（國航？）的超女。

大家要是對機長絕對信任的話，可參看全球最牛的機長， 荷蘭KLM的那位首席教官 (Tenerife Accident: http://www.youtube.com/watch?v=dHBs09Kf56w)。 這個牛人未獲授權擅自起飛，駕駛KLM 波音747在跑道上攔腰撞上泛美航空波音747。這起全球最慘重空難導至 583人死亡（含KLM全部，和泛美大部人員）。


這高鐵就是好，在北京吃過早飯，午飯就在西安吃了。

對了，西安到成都時速350公里的高鐵正在建設，2017年開通。介時晚飯就可到成都吃了。

西安位於鼓樓附近的回民街，聚集了一大堆忽悠外地人的小吃店。儘管俺以前在西安呆過四年，卻沒去過這兒。於是乎決定去瞧瞧。

由於塞車和停車不便，閑弟便乾脆把車停到單位，西北有色金屬研究院；地鐵大明宮站就在旁邊。停車的旁邊，就是幾年前軍方出資2億為研究院建的一座科研樓（導彈，火箭等所需的特種材料都得有人去研究不是）。軍方正在投入更多的錢建造另幾座大樓。


10 地鐵大明宮站：


11 俺被命令把礦泉水瓶放到桌上那個象印表機的設備上，那玩意兒可迅速驗出液體是否含有違禁品。老美的機場好象也準備採用了：


12 大明宮站。國內新建的地鐵都有這種安全門；車進站后才會打開門（香港地鐵也加裝了同樣的門）：


13 鐘樓站：


14 鐘樓：


15 鼓樓：


16 這種面大概已榮升老陝第九大怪？：


17 ：


18 有一回把名字整混了，在多倫多開車轉了無數圈也找不到「老孫家」；結果要找的那家店叫「老湯家」：


19. 生意好象不太好啊：


20 必須真心全力祈禱師傅的口功一流，煙屁股別掉下來 ：

21 不搞出點動靜都不好意思在這兒開店：


22 新疆駿棗，還有陝西狗頭棗，俺的最愛：


23 這柿餅的味道太對不起觀眾，沒找到以前的記憶：


24 這個桂花糯米糕倒是非常不錯，好吃：


25 這個看著也不錯，沒嘗，要不吃不下晚飯了：


26 山核桃。與俺小時候常去採摘的非常相像；只不過天全產的外殼要尖得多，很扎手。俺一般都是把它燒到裂開，再用刀去撬：


上小學時有一年俺媽給俺新買了一件白襯衣，這可是俺的首件白襯衣。俺得意洋洋的穿上，然後就與一夥小哥們兒到山溝里採山核桃去了。

俺們弄了一大堆，然後就在溪水邊上開始對付了。

核桃：


新摘的山核桃外面有一層綠色的幾豪米厚的多汁外層包裹，必須先把外層砸掉，才能得到核桃，然後才能砸開核桃。當然了，用足力氣也可以一步直接將位，內倆層一下砸開，不過核桃肉就會帶上苦澀味了。

俺們高高興興地賣頭苦幹了半天，吃得很滿足。直到這時，俺才猛然發現俺的新襯衣胸前是一大片黃綠色，中間部分更是已變成棕色。。。

無論俺如何努力，也洗不掉染上的顏色。這件新衣服第一次穿就完蛋了。夥伴們都是赤膊上陣，所以豪發無損；如果實在很在意自己的光輝形象，只需要去水裡打幾個滾，再爬出來哆嗦幾下就行了（山溪是比較冰涼不宜人的）。

所以啊，顯擺無罪，卻可能是要付出代價的。


27 這個很誘人，不過也沒嘗：


28 這個不敢嘗：


29 這個可是傳說中的陝西八大怪之「大餅似鍋蓋」？


30 石榴汁提取儀：


31 晚餐還是選了一家川菜館。這是山寨版陝西油潑面，不錯：


32 山寨版陝西餄餎，味道也不錯：


33 紅燒魚：


34 咸燒白，俺的最愛之一：


對了，如果哪位老陝懷念家鄉美食的話，俺有一個祖傳的陝西肉夾饃山寨大法：買一份任何老廣店都會做的梅菜扣肉，再去洋人店搞一袋English muffin，把梅菜扣肉夾進muffin。。。味道儘管不能亂真，但也足夠好了（要求別太嚴）；反正俺很喜歡

接下來，將再次沿川陝高速（G5）穿過秦嶺。與倆年前不同的是，閑弟剛賣掉手動車, 買了一部自動擋Suv。這回俺也能開車了！