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上海的裁縫師傅與日本的廁所文化 (作者：嫣蝶, 授權轉發）
沈家姆媽的年夜飯從臘月二十五日就開始做起了。年三十晚，一家老老小小歡歡喜喜地坐在八仙桌上，六個冷盆，玉盤珍饈已經把圓台滿裝點的五彩繽紛，八隻熱炒，濃油赤醬陣陣醇香襲入腦門。
「奶奶，奶奶快來坐啊。」沈家長孫是沈奶奶一手帶大的，自然要和奶奶坐在一起。
「來了，來了！」沈家姆媽一邊答應著，一邊右手不停地翻轉著油鍋里的春卷，一邊左手揭開煤氣灶上慢燉的腌篤鮮，吹了吹。
「姆媽，不要再燒了,快點一道來吃伐。」沈家大小姐千里迢迢從加拿大回來與父母來吃年三十的團圓飯，心裡最不捨得母親的勞碌命了。
「啥人叫鵝的阿爸是裁縫啊！」沈家姆媽調侃著，又伸手用筷子輕輕地點了一下正在冒蒸氣的八寶飯。
啊哈哈，「原來阿爸是裁縫」。其實這是一句上海人的俚語。沈家姆媽名門閨秀出身，嫁到沈家出得廳堂入得廚房，父親當然不會是做裁縫的，上海人喜歡用「阿爸是做裁縫的」來形容這人做事慢吞吞，篤悠悠的性格。
上世紀六七十年代，裁縫作為一個剛性需求極大的行業，曾經是一個很吃香的行當。入百家門、吃百家飯，備受人們的尊重。從前的紅幫裁縫師傅生意火紅有接不完的活，但是不會回頭（拒絕）客人，特別是逢年過節，更是腳舉起來也來不及交貨。
有婦人上門來取貨，裁縫師傳笑臉相迎，「這件織綿鍛棉襖馬上就好，馬上就做好了，只差門前二個琵琶扣還沒打好，明早一定讓儂穿上身」，把客人打發走了。
又有客人來取長褲，裁縫師傅還是糯聲糯氣的，「快好了，快好了，就是長褲腳管還要撬個邊，明早來拿伐。」
油頭粉面的小滑頭在裁縫師傅的面前也只有讓三分，「儂的西裝做好來，衣裳要燙出經才會畢挺，明早來拿，鵝今夜燙好掛在衣架上，保儂滿意。」這裁縫師傅手巧、嘴巧那有生意不火紅的。
不過，在裁縫師傅面前，這活沒有今朝，只有明朝。
我家臭小子就是典型的裁縫師傅的兒子。
高中升大學，他的小夥伴們早就遞送了全部申請，他連自我推薦的作文一個字還沒寫；考藥學院那時，截止期九月底，已經九月二十幾號了，他一個學校也沒報，急得我團團轉，「兒子啊，到底還要不要讀書了？」所幸，最後時刻申請一個學校，一個面試，一直讀到畢業。他的車子保險費，一定要提醒他才會renew，現在要報銳了，又要不斷地釘牢伊。豬先生火氣旺，「儂的日常生活天天走鋼絲，累不累？」臭小子自然一句，」So
far, so good,have nothing to lose.」我則哈哈一句：「啥人叫伊阿爸是裁縫啊。」
朋友A君最近上了一次青藏高原，平日里身強力壯的他，到了高原有明顯的氣促胸悶，呼吸不順的感覺。回來后馬上作了體檢，被告知嚴重的冠心病。右心房前枝冠狀動脈90%阻塞，左房側枝100%梗阻，這是馬上需要做心臟搭橋手術的指征啊。A君從病房裡偷偷地逃了出來，心有不甘啊，我怎麼會是冠心病？和我一起登上山去的朋友不是個個都有同樣的癥狀嗎？我好好的胸前為什麼要留一個疤痕啊？於是他的哥哥給他找了一個有名的老中醫，說是保證能打通經絡血脈，不過要一年半的時間。A君篤信中醫慢朗中可以救他的命，我則對他大聲疾呼，「原來阿爸是裁縫啊。」
我院的Dr.M， 每天下午五點，看完門診再來住院部Discharge Patient. 他的工作態度認真，一絲不苟，在每個病人房間，至少要花上30分鐘給病人解釋一切病情。他經常每次要送4～5個病人回家。等他全部查好房已是晚上7點以後了，然後他再開始一個個寫出院小結。病人以為醫生說可以出院馬上就可以離開了，於是，家屬和病人一遍遍到station來找護士，「醫生說可以走了，你為什麼還不讓我走？」。無奈，Dr.M的出院醫囑八字還沒一撇呢。病人開始對醫院的服務不滿，對護士抱怨。有些病人等得不耐煩了，出院錄不要了，葯也不要了，徑直走了。常常有病人家屬太晚了，第二天要上班不能在這邊無限制的恭維下去，先回家了。護士不得不打電話給Dr.M，「可不可以讓病人再多待一晚？」Mr. M 態度極好，無論多忙都會及時回電話，但是回答特牛，「不管多晚都得把病人送回家。」於是在講究經濟效益的大環境下，我院不知道損失了多少Taxi voucher. 比病人更奈不住的則是我院的Bed control－K了，病人還沒出院，急診的病人要進來，K盯著我拿床位。我跟K解釋，Dr. M的爹是做裁縫的，你還能拿他怎樣？於是，我院上上下下都傳開了，Dr.M的爹原來是做裁縫的。我心裡偷笑著還想加上一句，哪裡只是他爹做裁縫啊，可能是他的祖祖輩輩都是裁縫出身滴。
我的好友蓉是個快人快語，做事雷厲風行的人，偏偏生了個女兒，做什麼事都是舉棋不定。特別是花樣年華愛打扮，每次全家出去旅遊都坐在汽車裡等她，蓉的女兒就是新娘上轎遲遲不來。其實，頭天晚上她就開始精挑細選衣鞋了，到了臨出門前還是穿一套，脫一套。蓉說，「不知道像誰？她的阿爸就是載縫。」
春節，與日本的閨蜜嫻在電話里長聊。嫻說起自己出生在日本的女兒一進廁所就慢吞吞地折騰了出不來，打扮、聊天、唱歌、讀書，反正什麼事兒都喜歡在廁所獨立空間完成。嫻無奈對我嘆息：「原來阿爸是裁縫呀！」
不是那年花開月正圓的男主角陳曉也喜歡在廁所里背劇本嗎？
日本人一直以來對廁所都非常重視。日本民間有供奉「廁神」的傳統信仰，據說這樣可以保佑一年平安無事。日本「廁所協會」，還把每年11月10日定為「日本廁所日」。日本有首歌，中文名叫《廁所女神》，日本流傳的故事「越會打掃廁所的女孩，長大就會越漂亮」講述了奶奶和女主人公間樸實又感人的親情故事。日本著名的小說家妹尾河童先生，曾經寫過一本關於日本廁所的散文書，名為《窺視廁所》書中共詳細介紹了五十個私人家中廁所，廁所的主人有作家、演員、企業家等各行各業的人。妹尾河童對這些廁所做了仔細的描述，並畫出了各個廁所的俯視圖。令人大開眼界，有的馬桶本身就是帶雕刻的藝術品，而有的裝飾和擺設更是充滿藝術氣息。日本的公共衛生間不叫作Toilet或是Restroom，特別稱作Switch room（轉換室），是讓大家轉換一下心情的意思，以切換工作、休息，以及日常和非日常為理念所打造的空間，是不是遠遠超越了廁所的概念？
怪不得，中國的左鄰阿媽到日本去旅遊買了一個馬桶回來，右舍大叔去了日本又拎個馬桶回來，更有新婚夫婦去了日本也只買馬桶回來。都說看了日本的衛生間，感覺這麼多年廁所都白上了。馬桶這個廁所元素就這麼深入國人之心了。
這倒沒有什麼生理原因，而是日本人確實喜歡待在廁所里，做自己喜歡的事兒，比如看書。日本家庭的廁所里經常會看到書櫃，最受歡迎的讀物有漫畫和介紹美食的書籍。果然是個神奇的民族。據說，他們喜歡呆在廁所里的另一個原因是工作壓力過大。這些每天累得跟中關村碼農似的日本人，坐在馬桶蓋上找回了人生的禪意，以此得到放鬆，原地滿血復活。
在日本，廁所還有一個你想不到的功能——招待客人。
日本人對廁所有從禪宗衍生而來的雅緻稱謂，如果廁所位於東邊，稱為「東司」，西邊為「西凈」，南邊叫「登司」，北邊則叫「雪隱」。主人若以茶道待客，有三項禮儀是必不可缺的：酒、飯、雪隱。客人若用完廁所，哦不，雪隱后，感嘆其清潔古雅，心生「瞻仰雪隱」之心，主人會感到非常受用。茶師南坊宗啟在《南坊錄》里也有寫道：「茶室院子中的雪隱……充滿古寂幽情，盡量使用古柱、古琴。廁中道具，歲求古寂，要緊的是用那些新鮮清凈的。」顯然，在日本，廁所的最初功能早已被各種附加功能與儀式掩藏沖淡，它同時還是書房、香水陳列房、禪修室、款待貴客之道……在裡面用餐，也就算不得什麼駭世之舉。
這麼看來，日本人的阿爸全是裁縫師傅出身了。
不過關於裁縫師傅慢工出細活，精益求精的精神人們還是有口碑的，關於裁縫的成語還真是不少：鏤月裁雲 ，雕刻月亮，裁剪雲彩，天衣無縫，手藝超凡，精雕細琢，巧奪天工，熟能生巧，精工細作，謹小慎微。
關於裁縫的歇後語也很有趣：
裁縫掉剪子－只剩尺（吃）了
裁縫的尺子－量人不量己
裁縫做嫁衣－替別人歡喜
裁縫搬家－不(布)多
裁縫打架－(針)干哪
裁縫做衣－講究分寸
裁縫做衣不用尺－自有分寸
上海的裁縫師傅：
日本的廁所文化：
圖片取自 GOOGLE
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發表評論 評論 (53 個評論)
- 回復 總裁判
- 」都說看了日本的衛生間，感覺這麼多年廁所都白上了。」我們在農村裡的日子，睡床隔一道牆壁就是豬圈，那邊不漏雨，不受凍。女人用屋內馬桶，男人用屋外大缸，大缸上面有茅草遮雨，四面漏風，嚴寒時真受不了，酷熱時蚊子、蒼蠅叮滿屁股。上海人家好多是馬桶放在房間里，就一間屋，離飯桌頂多兩三米。習近平高度肯定的、共產黨領導的前三十年，就是這景象。
- 回復 海外思華
- 中國也在鬧廁所革命，確實該革廁所的命！真是太落後了！只為廁所的不方便，蹲廁和馬桶的區別，影響了好多人來中國旅遊，也鬧了不少的笑話。更別說好多偏僻的地方，骯髒的無法進入的廁所了。不知道現在是不是有所改變！小小的廁所，也代表著人們真正的生活水平，衛生條件。絕不是小事一樁！
- 回復 前兆
- 日本的廁所真的是乾淨得不能再乾淨了！
海外思華: 中國也在鬧廁所革命，確實該革廁所的命！真是太落後了！只為廁所的不方便，蹲廁和馬桶的區別，影響了好多人來中國旅遊，也鬧了不少的笑話。更別說好多偏僻的地方
- 回復 北京的大平
- 澤東同志在中南海拿著古書坐在抽水馬桶上拉屎的時候，中國80%的人是在野地和豬圈旁拉屎（屎是肥料，又是豬的飼料，都不會浪費掉 ) ，完事後用樹枝，土塊，或磚頭刮刮完事。剩下的城裡人用的公共廁所骯髒的程度比農村還可怕，臭的氣味不但可以殺菌，還可以製冷。再看看糞坑裡，恨不得清朝人拉的屎還在坑裡放著呢。無比自豪的城裡人完事後一般是用人民日報來清潔。我同事正好把屎擦在人民日報頭版的主席臉上，他的後果老總應該知道吧。這就是當年的廁所現行反革命。
總裁判: 」都說看了日本的衛生間，感覺這麼多年廁所都白上了。」我們在農村裡的日子，睡床隔一道牆壁就是豬圈，那邊不漏雨，不受凍。女人用屋內馬桶，男人用屋外大缸，大
- 回復 sissycampbell
- 我覺得上海的馬桶和日本的廁所都夠噁心的。
- 回復 總裁判
- 不少地方都有，我們小學里有過，報紙的背面是主席照片，父母出來頂罪。還有的地方是主席郵票，也擦了屁股。其實根本沒有那麼多階級敵人，只是草紙買不起，窮出來的。
北京的大平: 澤東同志在中南海拿著古書坐在抽水馬桶上拉屎的時候，中國80%的人是在野地和豬圈旁拉屎（屎是肥料，又是豬的飼料，都不會浪費掉 ) ，完事後用樹枝，土塊，或磚頭
- 回復 總裁判
- 學校不上課，除了下鄉就是到工廠，去幹校也有住一段貧下中農家。不去不知道，去后才知道，農民窮得只能和豬比，思想反動得只能和階級敵人比，文化知識貧乏得只能和舊社會比。
前兆: 你怎麼也會去農村插隊入戶？
- 回復 前兆
- 日本的廁所真的是乾淨得不能再乾淨了！日本的農村，廁所也十分乾淨！
北京的大平: 澤東同志在中南海拿著古書坐在抽水馬桶上拉屎的時候，中國80%的人是在野地和豬圈旁拉屎（屎是肥料，又是豬的飼料，都不會浪費掉 ) ，完事後用樹枝，土塊，或磚頭
- 回復 前兆
- 老是講臟，臭，特嘔心的。還是講講乾淨的吧：日本的廁所真的是乾淨得不能再乾淨了！日本的農村，廁所也十分乾淨！
總裁判: 學校不上課，除了下鄉就是到工廠，去幹校也有住一段貧下中農家。不去不知道，去后才知道，農民窮得只能和豬比，思想反動得只能和階級敵人比，文化知識貧乏得只能
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