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生活在紐約，可以吃到很便宜的海鮮，像龍蝦藍蟹就很便宜，一年四季龍蝦也就6-8美圓一 ...

作者：NYC大龍  於 2012-10-3 03:50 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有22評論

關鍵詞：龍蝦, 便宜

生活在紐約，可以吃到很便宜的海鮮，像龍蝦藍蟹就很便宜，一年四季龍蝦也就6-8美圓一磅 ,我喜歡吃中式龍蝦一般也就姜蔥和椒鹽，老外喜歡清蒸沾著奶油吃，我們還是不是很喜歡的。


          買來龍蝦先要用筷子從後面插進去，放了尿，那樣才可以，要不很不好吃。


                 然後斬碎---。


        加點花雕酒，掛糊。


               溫油炸到龍蝦肉發白起鍋。


        姜蔥爆香--

 

                 加少許雞湯，生抽，糖---


              放入龍蝦翻炒---


                裝盤----姜蔥龍蝦完成--嘿嘿紐約做法。

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發表評論 評論 (22 個評論)

回復 Helenzhao1959 2012-10-3 06:21
   真享口福。
回復 孤獨男 2012-10-3 06:42
好東東
回復 yzfoto 2012-10-3 07:13
香噴噴！
回復 羽化成蝶 2012-10-3 08:44
中秋晚上就姜蔥了2隻大龍蝦
回復 雪的煙花 2012-10-3 08:49
怎麼放尿的沒有照片啊
回復 Laile 2012-10-3 09:06
鴨迷
回復 coffeebreak 2012-10-3 10:05
雪的煙花: 怎麼放尿的沒有照片啊
同問，請教一下
回復 雪的煙花 2012-10-3 10:06
coffeebreak: 同問，請教一下
得了照片俺馬上去買龍蝦
回復 coffeebreak 2012-10-3 10:37
雪的煙花: 得了照片俺馬上去買龍蝦
目前尿處理的問題很困擾
回復 城市達人 2012-10-3 11:48
龍蝦對應著陸地上的什麼動物？
回復 早安太陽 2012-10-3 13:22
  
回復 雪的煙花 2012-10-3 22:18
coffeebreak: 目前尿處理的問題很困擾
你如果知道了告知我一聲哈
回復 劉小雨 2012-10-5 21:52
帶殼的都喜歡^_^
回復 coffeebreak 2012-10-5 22:45
雪的煙花: 你如果知道了告知我一聲哈
好的，我去姑姑一下。。
回復 NYC大龍 2012-10-6 05:21
雪的煙花: 得了照片俺馬上去買龍蝦
用一根筷子從，後面插進去，就可以看到一些藍色的出來，就好了，，，。
回復 NYC大龍 2012-10-6 05:22
羽化成蝶: 中秋晚上就姜蔥了2隻大龍蝦
   同樂，，，。
回復 NYC大龍 2012-10-6 05:23
城市達人: 龍蝦對應著陸地上的什麼動物？
   還是真的是不知道啊
回復 NYC大龍 2012-10-6 05:23
yzfoto: 香噴噴！
  
回復 Laile 2013-2-11 08:08
雪的煙花: 怎麼放尿的沒有照片啊
兒童不宜
回復 箐葦 2013-2-11 08:13
如有時間的話可以把龍蝦肉揀出和肉縻，做包子和餛飩。
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