食材:豆乾,西紅柿,洋蔥,青椒,瘦豬肉
調料:生抽,食用油,雞精
做法:
1)準備所有食材。
2)將食材切塊,切絲待用。
3)瘦豬肉切片然後用生粉和生抽拌均勻。
4)炒鍋熱油將瘦豬肉放入大火翻炒至7成熟裝起。
5)炒鍋留油將洋蔥,豆乾和青椒放入加適量的鹽大火翻炒均勻。
6)然後將炒7成熟的瘦肉回鍋加雞精拌炒均勻。
7)最後將西紅柿放入拌炒幾分鐘即可起鍋。
這是一款快手而葷素均衡的營養家常菜,非常適合上班族的年輕人。
花雕大蝦
食材:去頭大蝦
調料:花雕,生抽 ,薑絲
做法:
1)將買回來的去頭大蝦清洗乾淨,瀝干水份。
2)準備薑絲。
3)準備花雕料酒。
4)炒鍋熱油將薑絲爆香。
5)將大蝦放入翻炒片刻。
6)最後加花雕料酒和生抽調味炒至收汁即可。
這款「花雕大蝦」色澤醬紅,酒味鮮香,蝦肉脆爽,佐酒最好!做法簡單。
涼拌北極貝沙拉
食材有:黃瓜,胡蘿蔔,北極貝,西芹,將所有食材切絲用橄欖油,香醋,生抽拌均勻即可。
烤土豆培根
將刨皮的土豆裹上培根放入烤箱烤熟即可。
涼拌麻辣牛舌
黑椒焗肉排
香醋泡蒜米
祝姐妹們婦女節快樂!
祝鄉親們周末愉快!