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作者:都市小人物2 於 2012-7-17 00:24 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村
關鍵詞:美食
食材:大塊的梅頭肉(也可以用叉燒肉)腌料:酒,生抽,白糖(按個人喜歡鹹淡的口味自行加減)做法:1)將買回來的梅頭肉去骨頭,然後切片。2)用腌料將肉片腌制過夜。(也可以腌制兩三小時)3)將腌好的肉片分幾次(如果多的話)放入不粘鍋用少許油中火煎直至兩面金黃即可。
我還做了涼拌米粉,上面鋪上煎肉,加點兒炒熟的花生,拌以生抽,醋,麻油,辣椒,切點兒自己種的黃瓜絲,嗯,一頓超級美味的涼拌午餐就做好了。
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雲間鶴: 我本來還想再埋頭苦幹一會兒,看見這,肚子一下子就叫了。吃飯去了
tea2011: SF,超級棒!
都市小人物2: 請留步,馬上送上涼拌粉
綠水潭: 好想到你家搭夥
Emansfield: me too..
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