亦云

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夫妻感情增進器（18+—）

作者：亦云於 2013-4-1 06:24 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:生活點滴|通用分類:愛情婚姻|已有67評論

夫妻感情增進器（18+—）

亦云

有次邀請即將回國的公派訪問學者們和學生來家吃歡送飯。主食是餄餎---北方的一種麵食。

餄餎可以用小麥麵粉，也可以是蕎麥麵粉。餄餎的製作並不複雜，就是用水和面，軟硬程度比手擀麵的稍微軟一點，要想勁道，也可加入適量的鹼面。若是用蕎麥麵做，必須加入少量的小麥麵粉，因為蕎麥麵的麵筋含量不夠，壓制時容易斷成小節節。在國外很難買到蕎麥麵，一般都用小麥麵粉。餄餎的壓制時需要專門的工具擠壓的，把和好的面放置個把鐘頭，充分揉韻，然後裝進叫做壓餄餎機的器具里，壓餄餎機是一個兩頭可以蓋蓋的圓通型器具里，該器具的一端的蓋子上有排布均勻的小孔，另一端的蓋子的中央有個帶螺旋的孔，孔里有個螺桿，把面裝進器具里，蓋好兩端的蓋子，然後旋轉螺桿，螺桿就向下擠壓圓通內附著在螺桿頂端的金屬圓塊把面漸漸地從另一端的蓋子的小孔里擠壓出去，擠壓出來的線狀的就是餄餎，餄餎逐漸落入正在沸騰的鍋里，煮一會兒，撈出，加上臊子或者作料，香噴噴的餄餎就做成了。

由於從國內漂洋過海帶過來的攜帶型的壓餄餎機太小巧，無法固定在鍋台上，因此，一般最好一個人用雙手托住壓餄餎機，另外一個人均勻地轉動螺桿把手，把餄餎漸漸擠壓出來，下到沸騰的水裡。

就在愛妻雙手托著壓餄餎機，我在用力轉動螺桿時，兩個人齊心合力，及其像婚禮上喝交杯酒的樣子，不知是那位訪問學者即興來了一句：餄餎這麵食可是得夫妻齊心協力才能做出來的美食呀，就給這個壓餄餎機起個新名字：

夫妻感情增進器（增進夫妻間感情防出軌//auction1.paipai.com/4D54322200000000040100000D764963，這是 18++++，開玩笑的，跟本博內容無關，請喜好18+ 的童鞋去看連接）。

其他人都附和說，這個名字好，形象恰貼，可以作為壓餄餎機的廣告詞了！一石二鳥，不但能吃到美味的餄餎，還會增進夫妻感情，大家都吆喝說今後一定購買一台夫妻感情增進器。

各位來訪的村友還有讀者們，趕快買一台夫妻感情增進器（=壓餄餎機）吧，既能吃到美味的餄餎，還能增進夫妻感情放出軌/出牆！

逗大家一樂！

***下面所有圖片全部來自網路，於博主無關。

1）壓制餄餎圖示

2）餄餎機詳解

3）香噴噴的餄餎

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餄餎（hé le）是中國北方最常見的麵食吃法之一。傳統的做法是用一種木頭做的「床子」，架在鍋台上，把和好的面（經常餄餎用的是蕎面）塞入餄餎床子帶眼兒的空腔里，人坐在餄餎床子的木柄上使勁壓，將餄餎直接壓入燒沸的鍋內，等水燒滾了，一邊用筷子攪，一邊加入冷水，滾過兩次，就可以撈出來，澆上事先用豆腐或者肉、紅白蘿蔔等做好的「臊子」，就可以吃了。餄餎廣泛的流傳在陝西的寶雞、銅川等關中地區，山西，河北，內蒙，甘肅，寧夏，青海，新疆，河南一帶。由於其美味可口，香氣逸鼻，在西北各地頗為時尚。