1.香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹籤也可以用整個香蕉),插上牙籤,放冰箱冷凍。
2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤,可食用
3.香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法:1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黃油融化后關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均
4)加入紅糖
5)把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可
4.香蕉薄餅
食材:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法:1)在碗里倒入麵粉,並加入酵母粉,拌勻。
2)加入3勺糖。
3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。
4)雞蛋打至蓬鬆起末。
5)將黃油化成液體狀。
6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入麵粉中攪勻,餳至20分鐘左右。
7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。
8)將香蕉搗碎成泥。
9)將香蕉泥包入薄餅內,即可出鍋。
5.拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量
做法:1)香蕉剝去皮
2)切成差不多大小的塊
3)雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油
4)攪拌成均勻的麵糊
5)將香蕉塊拍上少許干澱粉
6)然後掛糊
7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸
8)然後瀝油
9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀
10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋