俗話說得好:天下食貨, 粵盡有之;粵所有之食貨,天下未必盡有。何以會有如此之說?因為,在粵穗之域,天上飛的,地上爬的,海里游的,無一不是餐桌上的美食珍餚。
在「東方賓館」右側的「南海漁村」,是廣州市最早的頂級海鮮食府,這裡因日日供應天價山珍海味,常吸引官商豪客前來光顧。也因為廣交會就在它的斜對面,很多做進出口生意的人,便把「南海漁村」當成了洽談買賣的場所,一頓豪華奢侈的餐飲,往往能促成一份商業合同,一桌天價的山珍海味,就能搞定一宗私下的交易。
在國內,朋友之間表達友誼最常見的方式,就是請吃請喝,如果朋友中有貴為富翁和高官的話,那表達友誼的最高形式就必定會宴設豪華食府,彷彿只有這樣,才能盡顯待友不薄。這次回到廣州,就被老同學請到了「南海漁村」腐敗了一回。
進到「南海漁村」后,便見到了天價月餅,雖說上方三令五申地要求各地不能賣高價月餅,但這裡似乎「山高皇帝遠」,依然是「外甥提燈籠--照舅」。
在「南海漁村」食府吃海鮮,可以來餐廳內的生猛海鮮走廊選游水的活海鮮,客人挑選好后,服務員當客人的面將選的海鮮打死,以向客人保證上桌的海鮮不是替代品。
在「南海漁村」食府吃海鮮最便宜要多少錢?看看上面的招牌,「超低價」每人都要¥280元。
那這裡貴的有多貴?慢慢看吧。
其實國內很多海鮮是自己的漁民在遠海捕撈的,商家利用了國內媚洋和恐懼近海污染的心理,在價格牌上標上是進口貨,才能賣出高價。
廣東和香港人都愛吃海魚,但國內的海岸線已經沒有什麼大魚了,很多海魚都要靠進口。
同樣是深海魚,但從價錢牌上可以看出國產的和進口的價格差別很大。為何會這樣?同學說是我們的近海污染嚴重。
阿拉斯加蟹到了廣州就成了上上品了,在美國一只3.2公斤重的阿拉斯加蟹只要區區$112.73美元!見我的博文:「超值的阿拉斯加大帝王蟹」
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如果這隻阿拉斯加蟹有3.2公斤的話,按照價格牌子上¥368元一斤算,吃一隻阿拉斯加蟹就要¥2355元。換成美元的話,就要380美金。比美國的貴了三倍。在國內買美國車比在美國貴很多,在國內吃美國蟹也比美國貴很多。
再看這海底斑的價錢,每斤要賣¥528元!下面這條斑足足有十來斤,吃一整條大概就要近¥六千元。同學說這已經比一兩年前便宜了,反腐前價錢比現在更貴。
同學說,反腐前這樣一條魚隨隨便便就是¥一萬多元,還要另外再給百分之十的加工費。
誰有能力花自己的錢吃這種魚?同學笑答:來這裡吃飯的人會有誰掏自己的錢來買單嗎?
對比起「南海漁村」的海鮮,青島人很感欣慰。
進到包廂后趁為官的同學還未到,趕緊拍幾張照,以免他就坐后再拍照時,會被他誤認咱是偷拍「畢老爺」的人。
餐具很有特色,小Y也很喜歡,裝模作樣地學大人喝其茶來。
這種場合其實是不應該帶孩子們來的,但同學說就是專門請你們全家的,不把孩子叫來那怎麼行。但孩子聽大人聊天真的是很無聊啊。
孩子們在餐桌上沒有說話的機會,唯有自己一個勁地擺弄刀叉。幾百元一斤的斑魚不愛吃,只愛吃白面饅頭。
國內的人很好面子,請人吃飯很講究,要麼不請,要請就一定請最好的餐館。這次回到廣州,就天天被眾多的老同事老同學宴請。
除了「南海漁村」外,廣州現在最知名的豪華食府就是坐落在金融區內的「炳勝」。
這家「炳勝」為了滿足金融區內的「夜貓子」,居然營業到凌晨4點。
「炳勝」食府的規模很大,一層樓幾乎都是包廂,每個包廂的風格各異。
幾個同學不是當了高官,就是成了富豪,坐的樣子很「威水」,看得出他們平時出入場合時,就習慣了這樣的坐姿。
孩子模仿能力很強,有樣學樣,兩胳膊左右一放,似乎像要唱對台戲。
雖說國內現在反腐不像過去那樣把名酒當白開水似地灌,但法國洋酒國產茅台還是最能撐得起場合。
一幫人年紀都不小了,知道要顧及身體健康,但習慣了飲酒,這樣的場合少不了還是要一輪一輪的乾杯,只是杯子小了而已。
看著老豆「同流合污」地豪飲,孩子們橫眉冷視,很不給老豆面子。同學說,為什麼連美國的孩子都瞧不起我們。
「澳門街」是「東方賓館」內的一個知名食府,這裡的菜肴都是「中西合璧」的味道,很有特色。
「澳門街」食府內的包廂風格結合了中西元素,給人以明快大方之感。
「澳門街」食府內的海鮮比「南海漁村」的要便宜了許多,但依然還是貴。
進口美國的冷凍阿拉斯加大蟹很受歡迎。
在國內請吃,洋酒還是少不了的待客品。
在廣州那些日子裡,幾乎天天被邀請到餐館赴宴,吃得孩子們對美食生厭。
因回廣州住在「東方賓館」,於是有朋友就我們的方便,請我們去館內的餐廳吃飯。
看餐廳的菜單才知道,這五星賓館的東西真的很貴,一杯茶就要¥8元。
朋友說這裡不貴,「白天鵝賓館」的東西比這裡貴,於是,朋友給我轉了一條在廣州流傳很廣的段子。
新裝白天鵝,一早滿曬座。
茶價十八起,點心貴到傻。
昨夜故鄉水,今日金銀河。
憨居廣州佬,貪新任人鋤。
白天鵝早茶點心價格:上湯魚翅餃 88元,松露干蒸燒賣68元,羊城鮮蝦餃45元,山竹牛肉球38元,豉汁蒸排骨38元,蜜汁蒸鳳爪35元,梅菜叉燒包35元,珍珠糯米雞38元,養生南瓜包28元,鴛鴦牛肉腸35元,香煎蘿蔔糕30元,皮蛋瘦肉粥35元。
茶位: 大廳18元,房間25元,另加收百分之15服務費。
這是「東方賓館」旁邊的「中國大酒店」,「中國大酒店」是繼當年「花園大酒店」之後,是外商投資建造和營運的廣州第二家五星級酒店。「中國大酒店」的造型如同一個獅子張開的大口,立意是要「吃掉」「東方賓館」,後來「東方賓館」為保住客源,便對著「中國大酒店」修了一個帶龍的牌坊與之爭鬥。
老豆在國內時與同學同事相處都很好,隔二十年回國后,大家對老豆依然熱情相待,請吃全是選在高級食府,讓老豆一家很有受寵若驚之感 。
朋友請我們來「中國大酒店」內的食府吃飯,但孩子們似乎對這樣的高檔餐館很不感冒,也許是連日來餐餐在餐廳吃飯的緣故吧,美國的孩子就是這麼任性。
面對美食佳肴,孩子們似乎沒有了胃口。
什麼好東東西?我就只愛吃麵條。
回到廣州與同學同事相聚盛歡,尤其是大家都很熱情地款待老豆一家人,讓我們嘗到了現代正宗粵菜的好味道,著實令我們很感動。